西红柿鸡蛋粉的做法

主料

粉
100克

鸡蛋
1个

番茄
1个

辅料

盐
适量

胡椒
适量

番茄酱
适量

步骤

1.番茄切个十字刀，放到水里煮一下！

2.煮番茄和过程，打个鸡蛋，加点盐和生抽，去腥的，我家生抽没有了！??我用了老抽！看出来了吧！

3.煮一下的番茄，皮一下就掉了！哦对了，只煮了大概一分钟，不能时间长哦！会软的

4.锅里烧油加番茄炒！

5.再把鸡蛋加进去！

6.加水，放入粉，再加点青叶！本来应该加葱的，呵呵我们家又没有了，我加的是芹菜叶子！

步骤1：锅内放水烧开。
步骤2：放入米粉煮软。
步骤3：捞出煮软的米粉。浸入冷水，时间其实越长越好。
步骤4：从冷水里面捞出备用。
步骤5：准备好西红柿一个、鸡蛋两个、小葱若干。
步骤6：锅内油热后，把打散的鸡蛋倒入，成漂亮的饼状。
步骤7：把鸡蛋饼滑开，倒入切块的西红柿。
步骤8：放入葱花。
步骤9：出锅装盘备用。
步骤10：在米粉上面浇上西红柿鸡蛋料。