草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 >

鸡和灼药同食

生活百科

鸡肉和山药能一起吃 ， 下面是具体做法：
准备材料：鸡一只 ， 山药350克 ， 食盐7克 ， 生姜片25克??
1、将准备好的鸡洗净 ， 去掉鸡颈皮 。

2、将山药去皮切段放在盘子中备用 。

3、砂锅里放入姜片和山药 ， 再倒入清水 ， 水量要没过山药 。

4、在锅中放入处理好的鸡 ， 再加入适量水 ， 水量没过鸡肉 ， 开大火烧开 。

5、水沸腾后 ， 将鸡汤上的浮沫用汤勺撇掉 。

6、鸡汤小火熬2小时 ， 出锅前撒少许盐即可 。

7、2个小时后 ， 将山药鸡汤盛入碗中就可以开始食用了 。


鸡肉和山药能一起吃 ， 常见的有山药炖鸡
主料：山药200克、鸡肉400克
调料：葱5克、姜10克、蒜2克、料酒10克
做法步骤：
1、葱段5克 ， 姜片10克 ， 蒜块2克 ， 山药200克刮皮切块

2、将柴鸡肉400克放入锅中 ， 加入料酒4克 ， 焯水去腥去血沫

3、锅中放入食用油5ML ， 放入葱段、姜片、蒜块、八角1个 ， 大火爆香

4、放入鸡肉 ， 加入生抽10克 ， 翻炒均匀

5、加入清水500ML ， 倒入山药 ， 加入金粉2克 ， 白砂糖4克 ， 盐2克 ， 胡椒粉2克 ， 搅拌均匀 ， 大火煮沸 ， 转至中火煮20分钟即可


当然可以啊 ， 不相克 ， 下面是相克的
相克
山药+猪肝：山药富维生素c ， 猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素 ， 维生素c遇金属离子 ， 则加速氧化而破坏 ， 降低了营养价值
山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
山药+荞麦米：身体不适
山药+鹿肉：生涩易便秘
山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶 ， 若山药同食 ， 维生素c则被分解破坏 。
山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶 ， 若山药同食 ， 维生素c则被分解破坏 。
山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶 ， 若山药同食 ， 维生素c则被分解破坏 。
山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶 ， 若山药同食 ， 维生素c则被分解破坏 。
山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。...当然可以啊 ， 不相克 ， 下面是相克的
相克
山药+猪肝：山药富维生素c ， 猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素 ， 维生素c遇金属离子 ， 则加速氧化而破坏 ， 降低了营养价值
山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
山药+荞麦米：身体不适
山药+鹿肉：生涩易便秘
山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶 ， 若山药同食 ， 维生素c则被分解破坏 。
山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶 ， 若山药同食 ， 维生素c则被分解破坏 。
山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶 ， 若山药同食 ， 维生素c则被分解破坏 。
山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶 ， 若山药同食 ， 维生素c则被分解破坏 。
山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
山药+鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
山药+藻类：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
相克
鸡肉+芹菜：一起吃会伤元气
鸡肉+李子：一起吃会引起痢疾 ， 可以用鸡屎白治疗
鸡肉+菊花：一起吃会中毒
鸡肉+红薯：同食会腹痛
鸡肉+兔肉：腹泻
鸡肉+芝麻：一起吃严重会导致死亡
鸡肉+芥末：两者共食 ， 恐助火热 ， 无益于健康
鸡肉+大蒜：大蒜辛温有毒 ， 主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补 ， 两者功用相佐 ， 且蒜气熏臭 ， 从调味角度讲 ， 也与鸡不合
鸡肉+鲍鱼：影响消化吸收
鸡肉+糯米：一起吃会引起身体不适
鸡肉+鲤鱼：性味不反但功能相乘
鸡肉+狗肾：会引起痢疾

可以一起食用 ， 二者不会发生食物相克 ， 而且山药可以健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿 ， 并且山药质地细腻 ， 味道香甜 ， 含有多种营养成分 ， 健脾益胃、助消化 ， 算得上是一种药食两用的食材 。和鸡一起炖汤 ， 放了枸杞和红枣 ， 营养加倍 。

    推荐阅读


    上一篇：黄山毛峰冲泡方法步骤

    下一篇：手足口病可以吃鸡蛋吗