茶树菇炖鸡的做法


茶树菇炖鸡的做法

文章插图

每100克茶树菇炖鸡营养成分热量251千焦蛋白质6.02克脂肪1.19克
食材:

鸡肉半只,干茶树菇50克,香叶,花椒,八角,桂皮,姜,大葱,酱油,白糖,盐

茶树菇炖鸡的做法

文章插图

步骤:

1、干茶树菇温水泡20分钟,姜切片,葱切段;

茶树菇炖鸡的做法

文章插图

2、鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出;

茶树菇炖鸡的做法

文章插图

3、大火热油,放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香;

茶树菇炖鸡的做法

文章插图

4、再加入鸡块翻炒,至鸡肉变色;
【茶树菇炖鸡的做法】

茶树菇炖鸡的做法

文章插图

5、放入茶树菇翻炒,加入白糖,酱油继续翻炒;

茶树菇炖鸡的做法

文章插图

6、炒匀后加入开水,汤沸后改中火,炖30分钟;

茶树菇炖鸡的做法

文章插图

7、再放入盐后炖20分钟,汤汁收浓,盛出即可 。

茶树菇炖鸡的做法

文章插图

    推荐阅读