众所周知 ， 祁门红茶是中国十大名茶之一 ， 又是世界四大红茶之一 。祁门红茶从古至今一直受到人们的喜爱 ， 并且在世界都受到很多人的赞同 ， 祁门红茶的味道甘甜醇厚 ， 老少皆宜 ， 是一种健康的饮品 ， 那祁门红茶的产地大家知道吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！祁门红茶的产地?祁门红茶主产地为安徽省祁门县 ， 海拔600米左右的山地面积占九成以上 ， 气候湿润 ， 雨量充沛 ， 早晚温差大 ， 这些优越的自然条件非常适合茶树的生长 。?祁门产茶可追溯到唐朝 ， 茶圣陆羽在《茶经》中留下：“湖州上 ， 常州次 ， 歙州下”的记载 ， 当时的祁门就隶属歙州 。祁门产红茶 ， 事出近代 。当时的英国、法国、俄国、丹麦等国家都有着巨大的红茶市场 。1875年前后 ， 祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法 ， 在祁门加工出了红茶 。?祁门红茶的主要产区?祁门县位于安徽南端 ， 黄山西麓 ， 毗邻江西 ， 有“安徽南大门”之称 ， 建县于唐永泰二年（公元766年） 。以其东北有祁山 ， 西南有阊门 ， 合名而得之 。总面积2257平方公里 ， 辖18个乡镇 ， 总人口18.6万 。属亚热带湿润季风气候 ， 是一个以林茶菌生产为主的“九山半水半分田”的山区农业县 ， 华东最大的国家自然保护区牯牛降雄居其间 ， 为安徽省第一林业大县 ， 是著名的“中国红茶之乡” 。?祁门县区位优势独特 。处黄山、九华山、庐山三大风景名胜区的中心地带 ， 是西部省份进入黄山 ， 到达江浙的重要通道 。距离黄山国际机场69公里 ， 皖赣铁路和省道慈张线、大青线横贯县境 ， 西连武汉、合肥、南昌、厦门 ， 东接上海、南京、杭州等大中城市 。黄山—景德镇高速公路黄山—祁门高等级出境公路已经纳入安徽省“十五”规划 。祁门红茶的产地环境?祁门境内群山竞秀 ， 气候宜人 ， 特产丰富 ， 自然风光、人文景观独具特色 。以盛产“三祁”（祁红、祁术、祁蛇）、“良黄”（黄山翠兰、黄山徽菇）而名扬中外；祁门红茶在国际市场上被誉为“中国红”、“祁门香”、“群芳最” ， 早在1915年巴拿马万国博览会上就获得金质奖章 ， 1980—1995年四度蝉联国家优质产品金奖 ， 1987年在比利时布鲁塞尔第二十六届国际优质食品博览会上再夺金牌 。?祁门森林覆盖率82.43% ， 拥有林地292.6万亩 ， 活立木蓄量828万立方米；“祁门红茶”茶园基地13.7万亩；“黄山徽菇”等食用菌生产基地8000亩；道地中药材275科913种 ， 现有人工种植面积3万余亩；素有“天然配方”“瓷土之王”的瓷石储藏量500多万吨；全县水能量13.15万千瓦 ， 可利用待开发3.5万千瓦；拥有国家级自然保护区—牯牛降及其周边九龙池、历溪坞、考坑大峡谷等自然生态风格和风格迥异的古民居、古戏台、古祠、古塔、古桥、古战场等人文景观 ， 旅游资源极为丰富 ， 开发潜力巨大 。祁门红茶的历史记载?据历史记载 ， 清朝光绪以前 ， 祁门生产绿茶 ， 品质好 ， 制法似六安绿茶 ， 称为“安绿” 。公元1875年 ， 黟县人余干臣 ， 从福建罢官回籍经商 ， 在至德县(今东至县)尧渡街设立茶庄 ， 仿照“闽红”制法试制红茶 。1876年 ， 余从至德来到祁门 ， 并在西路历口、闪里设立茶庄 ， 扩大生产收购 。继而在南路贵溪一带 ， 也有人试制红茶成功 。当时上海“同合荣”茶栈也在祁门贷出资金 。由于茶价高、销路好 ， 人们纷纷相应改制 ， 逐渐形成了“祁门红茶” 。对祁红的创制与发展 ， 祁门胡元龙亦是有贡献的 。?据1916年《农商公报》第二期记载：“安徽改制红茶 ， 权舆于祁建 。而祁建有红茶 ， 实肇始于胡元龙(又名胡仰儒) 。胡元龙为祁门南乡之贵溪人 ， 于前清咸丰年间 ， 即在贵溪开辟荒山五千余亩 ， 兴植茶树 。光绪元、二年之间 ， 因绿茶销场不旺 ， 特考察制造红茶之法 ， 首先筹集奖金六万元 ， 建设日顺茶厂 ， 改制红茶 ， 亲往各乡教导园户 ， 至今40余年 ， 孜孜不倦 。”?由于祁门自然环境优越 ， 茶叶品质好 ， 并逐年提高制茶技艺 ， 其内质香气独树一帜 ， 竟与当时国内著名的“闽红”、“宁红”齐名 。“祁红”产区逐渐扩大 ， 除原来祁门、至德县外、毗邻的贵池、浮梁县也相继改制红茶 ， 产量逐年增大 ， 至1911年前后 ， 生产购销量旺时产达6万担以上 。后因国内军阀混战 ， 两次世界大战的破环与影响 ， 我国红茶生产开始衰落 ， 但“祁红”一直保持较好的产销形势 。1939年 ， 祁门县最高年产达4.9万担 ， 占当时全国红茶总产量的三分之一 。至1949年 ， 下降为9618担 ， 1956年发展至3.3万担 ， 1983年仅出口即达5.7万担 。?祁门红茶的种类?1、礼茶?外形：细嫩整齐 ， 有很多的嫩毫和毫尖 ， 色泽润;香气与滋味：香气高醇 ， 有鲜甜清快的嫩香味 ， 形成独有的"祁红"风格;水色：红艳明亮;叶底：绝大部分是嫩芽叶 ， 色鲜艳 ， 整齐美观 。?2、特茗?外形：条索细整 ， 嫩毫显露 ， 长短整齐 ， 色泽润;香气与滋味：香气高醇 ， 有嫩鲜香甜味 ， 有独特的"祁红"风格;水色：红艳明亮;叶底：嫩芽叶比礼茶较少 ， 色鲜艳 。一级祁门红茶种类外形：条索紧细 ， 嫩度明显 ， 长短均匀 ， 色泽润;香气与滋味：香味高浓 ， 具有"祁红"特有果糖香;水色：红艳明亮;叶底：嫩叶均整 ， 色红艳 。综上所得 ， 祁门红茶历史之悠久 ， 最早创建于历口 ， 早在清末年间祁红的创始人最早的开茶号成功研制祁红 ， 由此冠名全国 。后来历口就成了生产祁门红茶最重要的产地！
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