据研究结果显示，以减肥为目的黑茶饮用，黑茶的最佳饮用方式是用开水浸泡 。
研究表明，黑茶中的有效物的浸出需要60min以上，这比绿茶只需10～30min[相比要慢的多 。但用开水浸泡黑茶的方法一次就可获得最佳萃取条件下29％的抑制能力，二次泡茶还可以得到类似的抑制能力，两次相加可以得到超过50％的有效物，比绿茶的开水浸泡效率高出1倍 。
在我国西部，黑茶的使用习惯为长时间煮茶，这保证了抑制FAS有效物的充分浸出 。因此按开水浸泡的方法使用，当以减肥、抑癌等为目的时，应用黑茶可能会有更好的效果 。
【开水浸泡黑茶更减肥】泉笙道茶业出品的禅洱茯茶，是长沙市重点科研成果，成功打破的传统黑茶的技术瓶颈，是湖南黑茶中的高档珍品 。泉笙道茶业精心打造推出的茶饮机，采用淋浴浸泡方式，让喝黑茶变得更健康、更时尚 。自推出以来，已经引起茶人茶友的热烈追捧，几度出现供不应求的状况 。
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