黄瓜鸡蛋图片大全图片
食材明细
黄瓜1根
鸡蛋2个
面粉50克
盐3克
胡椒粉2克
2克适量
咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度
营养早餐——黄瓜鸡蛋饼的做法步骤
1
黄瓜洗净，备好两个鸡蛋 。
2
黄瓜切成细丝 。
3
鸡蛋磕到碗里放入黄瓜丝 。
4
放入盐、胡椒粉搅匀 。
5
放入面粉搅匀，饧10分钟 。
6
锅里放少许油，倒入面糊 。
7
用中小火煎制3分钟，翻过来再煎另一面 。
8
煎到两面金黄色即可 。
9
出锅稍晾一下，切开装盘，即可享用 。
食材明细
面粉适量
鸡蛋一个
咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
失败的灌鸡蛋饼的做法步骤
1
面粉加入适量的水，搅拌均匀后，揉成面团
2
分成两个大小差不多的面团，擀平擀薄，在中间涂上色拉油，边缘不涂
3
平底锅加热，直接把饼放进去
4
煎至两面都发黄
5
筷子挑开一个洞
6
本想从洞中把鸡蛋液灌进去，但是没灌好，失败了呢
7
鸡蛋液流出来，也就让它煎熟吧，涂上一层烤肉酱
8
看这两个剂子，因为边缘不小心涂上油了，所以两片粘合不起来
9
只能在一片涂上蛋液，煎至蛋液凝固即可
10
这一个呢，想挑开个洞，结果却把整张饼都戳破了
11
把剩余的蛋液倒入锅中，然后放上已经戳破的饼
12
这样蛋液就很好地吸附在饼上了
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