红烧鸡块土豆的家常做法
【红烧鸡块土豆的家常做法】
文章插图
鸡肉肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 并含有丰富的营养 。红烧鸡块做法简单 ， 口感更受孩子的喜欢 。
鸡肉剁快 ， 放入葱姜料酒淹浸30分钟
土豆去皮切块
干锅入少量油 ， 七分热时放入蒜片、姜片 ， 爆出香味 。
放入适量白糖 ， 调小火 ， 用勺子不断画圈搅拌 ， 直到开始冒泡 ， 现金黄色 。
放入鸡块 。搅拌翻匀 ， 让鸡块充分炒上糖色 。
放入土豆 ， 调料
填入没过鸡块的水
大火烧开 ， 调到中小火 ， 慢炖 。大约1个小时 ， 汤汁收好后 ， 就可以出锅了 。
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