包菜回锅肉的做法
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用料：
莲白 半棵
五花肉 半斤左右
青椒 1个
青蒜 2根
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步骤：
1.五花肉放锅里加水、花椒、八角和姜片，煮开再稍煮一小会 。
2.同时把莲白的叶子剥开洗净并放清水里泡着 。
【包菜回锅肉的做法】3.肉捞出来放凉切薄片 。莲白切块 。青椒切块 。青蒜切段 。
4.锅烧热油，下蒜末和豆瓣酱炒香 。
5.下肉片炒一会，直到肉片微卷 。
6.下莲白、青椒、青蒜 。加盐，糖，少许酱油 。大火，一直翻炒，直到莲白软化即可装盘 。
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