准备一只玻璃杯或瓷杯、10g大麦茶、一壶开水 ， 先将玻璃杯用开水清洁干净 ， 将10g大麦茶投入杯中 ， 注入300ml左右的开水 ， 盖上盖子 ， 闷泡5分钟左右即可饮用 ， 正常情况下可连续冲泡3次 。
大麦茶怎么煮：1、水2升左右 ， 煮沸 ， 放入适量大麦茶 ， 煮5-10分钟左右即可饮用
2、也可以用开水泡15分就可以喝了 。
【大麦茶怎么泡才好喝】3、夏天不想喝热的 ， 那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧 ， 会是很好的解暑饮料 。注意 ， 冰的大麦茶不要多喝 ， 因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强 ， 除非便密 。
大麦茶的自制方法：1、把买回的大麦倒入盆子里 ， 把杂物砂粒挑拣出来 。
2、用清水掏洗两遍 ， 沥干水分 。
3、炒锅洗净置火上加热 ， 然后把晾干的大麦倒到加热的炒锅里 ， 转中火 ， 用铲子在锅内不停地翻炒大麦 。
4、待麦粒的水分蒸发后再转小火哄炒 ， 至麦粒表皮焦黄即可 。
5、倒出麦粒 ， 摊凉 ， 然后取少许大麦粒 ， 放到锅里 ， 加入适量清水煮沸大约10分钟即可饮用 。
大麦茶的功效与作用：大麦主消渴除热 ， 有益气调中的功效 ， 用炒过的大麦泡的茶即为大麦茶 ， 是夏天很好的消暑饮品 。
大麦还有改善消化和减轻便秘的功能 。
大麦有非常好的消食作用 ， 能有效消除大鱼大肉的油腻 。吃烧烤、火锅等煎炸油腻食物后饮用大麦茶 ， 能够去油解腻、健脾胃、助消化 。
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