古树红茶主要诞生地是在遇难的南部以及西南部,只有树龄达到三百年以上的野生乔木古茶树,才可以称为是古树,再加上传统的制茶工艺,一款古树红茶就诞生了,由于古树红茶是属于全发酵的茶类,大家在冲泡古树红茶的时候,一定要注意正确的泡法,下面给大家具体讲解一下,一款口感纯正的古树红茶,都是怎么泡出来的 。
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古树红茶的正确泡法茶具选择
冲泡古树红茶的时候,大家应该要计量选择保温性以及透气性都比较好的茶具,其中,最适合用来冲泡一款古树红茶的,就是盖碗了,不吸味,还可以做到保温性透气性极佳的盖碗,用来冲泡古树红茶,效果一流,还可以让古树红茶的馥郁茶香味道充分释放出来 。
茶量把控
古树红茶的茶叶分量,大家一定要把控好,并非越多的茶叶分量就是越好的,一般我们每次冲泡古树红茶的分量,可以控制在5g左右,或者喜欢饮用比较重口味的一款古树红茶,可以大概取用8g左右的分量来冲泡即可 。
【古树红茶怎么泡 古树红茶的正确泡法】
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水温要求
因为古树红茶死属于全发酵茶类,而且古树红茶也会经过一定时间的陈化,因此大家在冲泡古树红茶的时候,一定要注意水温,不能过低,否则古树红茶中的营养物质无法释出,也会导致口感变得单薄,最适合用来冲泡古树红茶的水温,应该要保持95度以上的开水 。
浸润把握
第一泡的古树红茶,大家可以先倒掉茶汤,起到洗茶以及温杯的作用,前面5泡,大家古树红茶的时间,不要超过5秒,然后到了第7到15泡左右,大家的浸润时间可以控制在15-20秒左右,而后的每一泡,大家数根据个人口味适当递增就可以了 。
属于全发酵茶类的一款古树红茶,其正确的泡法就跟大家分享到这里了,大家要注意以上几大要点,这样冲泡出来的一款古树红茶,才更具有营养价值,大家也可以通过饮用口感纯正的古树红茶,变得更加的健康 。
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