储存绿茶,越名贵的茶叶,越难保存 。正常情况下,茶叶贮藏一段时间后,香、味、色都会发生变化,原有的新茶味消失,新的陈香渐露 。所以掌握好茶叶的储藏方法,保证茶叶的质量是非常重要的 。一、茶叶应尽可能地装满不留空隙,减少储存空间中的空气,保持茶叶的品质 。?二、可用锡罐或陶罐存放茶叶,罐底用双层棉纸,罐口用二层棉布压紧盖 。?三、可用清洗干净的热水瓶,将拆封好的茶叶倒入人瓶内,塞紧保存 。?四、最好能准备一台专为存放绿茶的小冰箱,设定温度在-5℃以下,将打开的密封封好,然后将绿茶放入冰箱 。?五、如是已开封的绿茶,可用镊子夹住茶叶封口,避免空气进入 。?买茶最好少量够买或用小包装,减少打开包装的次数,避免反复接触空气 。那样既能保质,又能冲泡更利便呢 。?
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