紫甘蓝的功效与作用紫甘蓝可以生吃吗

紫甘蓝虽然是一种蔬菜，但它其实可以减肥，所以很多在减肥的MM都喜欢以紫甘蓝做主食，不仅如此，紫甘蓝还有很高的药用价值，今天我们就主要来说说紫甘蓝的功效与作用。另外偷偷的告诉大家，长期食用紫甘蓝，对我们的皮肤也非常好哦。
【紫甘蓝的功效与作用紫甘蓝可以生吃吗】

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紫甘蓝的功效与作用1、可以防衰老，也可以抗氧化我们大家应该都知道菜花有非常高的防衰老和抗氧化的功用，其实还有两种蔬菜也是如此哦。这两种蔬菜就是紫甘蓝和菜花。还有紫甘蓝还可以提高我们自身的免疫能力，以达到预防发烧感冒的效果。在医院，医生会建议癌症患者可以长期用紫甘蓝，可以起到一个保护作用。
2、可以保护人体的肝脏如果你或者你身边的朋友有脂肪肝，或者酒精肝以及肝脏方面有疾病的话，你一定要告诉患者可以长期服用紫甘蓝，因为紫甘蓝中有半胱氨酸，它和紫甘蓝中所含的另一种成份优质蛋白，相互作用后，可以很好的保护人体的肝脏不再损坏，慢慢的有所恢复。
3、可以治疗溃疡医学家发现紫甘蓝中居然有一种“溃疡愈合因子”，可以很好的治疗有关溃疡的疾病，它可以加快的让溃疡伤口尽快愈合，所以在临床医学中，大夫会建议胃溃疡患者可以长期食用紫甘蓝，以达到缓解溃疡疾病的效果。
4、可以消炎杀菌如果在日常生活中，一旦出现咽喉肿痛，或者有外伤，没办法消肿，亦或是在外游玩，遭蚊虫叮咬，还有就是有胃病的朋友，牙疼不是病，疼起要人命的牙痛，都可以食用紫甘蓝，因为紫甘蓝可以很好的消炎杀菌。

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5、可以增大食欲，并且预防便秘有胃病的朋友都知道，平时胃病一旦发作，食欲就会下减，那么建议胃病朋友可以长期服用紫甘蓝，因为紫甘蓝不但可以促进消化，增加食欲，更重要的是还可以预防便秘，所以有糖尿病的患者或者有肥胖症的患者的福音来了，那就很紫甘蓝哦。
紫甘蓝可以生吃吗答案是肯定的，因为紫甘蓝的营养价值非常高，里面含有大量的维生素C和维生素K等，生吃的时候，可以保证获取更多的维生素。其实紫甘蓝入口时有一丝丝的苦味，所以在生吃的时候，建议大家可以把紫甘蓝切成细丝，做成沙拉，或者是凉拌紫甘蓝，都非常好吃哦。今天小编在度娘上看到，生吃紫甘蓝还有一个天大的好处，那就是可以预防膀胱癌，具体我们就不再赘述了，有时间大家可以去问问度娘哦。