你会识别药茶的好坏吗?

药茶,系将中药粉碎成粗粉或切割小段、细段,应用时以沸水冲泡或加水稍稍煎煮后,像饮茶一样供病人服用,以达祛邪治病,防病保健的一种中药剂型 。
汤剂是中药最常用的一种制剂,它和中药茶剂一样,具有制作简便易行,有效成分的溶出量大,澄明度高,服用后易被机体吸取,作用迅速等优点 。但是,煎煮汤剂程序繁琐,如果方法不当,有效成分发挥分解和破坏 。如当火候太过或加水量少,则易致糊中;当药液温度在30--40度时,药物中含有酶活性很强,其有效成分特别是甙类成分在酶的作用下发生分解,使药物的有效成分含量减少,疗效降低,甚至丧失 。而中药茶剂则具有以下特点:
可以按药物的性能特点、配方要求等,将各药粉或段、丝按先后次序逐味浸泡,也可以同时浸泡 。其操作灵活,程序简单,饮服方便,适应各种国际化工作,生活节奏加快的发展趋势 。
浸泡药物时,以沸水为溶媒,可将其中的酶迅速杀灭,避免有效成分的分解和破坏 。
药物为粗粉或细丝、小段,其表面面积大,与溶媒的接触面积大,易使有效成分溶出 。
中药茶剂一般以茶杯等为容器,保温性能好,一般能使水温维持在80--95度,这样可保证有效成分的充分溶出而又不被破坏 。
可以多次重复浸泡,且疗效持久 。尤其是某些慢性病患者,经长时间饮服后,其有效成分在体内可达到量标准,起到煎药汤剂不能达到的效果 。如泌尿系结石病人,持续多次饮服药茶后,能加大药液对结石的冲刷力,有利于结石的缩小和排出 。
对于一些胶类药物如阿胶、鹿角胶等不耐高温的药物或挥发性成分的药物如菊花、银花等,一些不宜久煎的药如桑叶、番泻叶等,制成药茶比汤剂更为适宜 。
【你会识别药茶的好坏吗?】临床应用来看,中药汤剂为液体剂型,虽有吸收快、作用迅速等优点,但因它的剂量大,味多苦,病人在服药时往往有一种“被迫”的感觉,很难接受 。药茶则是以“茶”的形式出现,病人乐意饮用,并可不拘时间,随时泡服 。同时,药茶的温度容易控制,可以根据病情选择恰当的服法 。从疗效上看,药茶的有效成分溶出量大,药液质量好,宜于临床使用 。正由于药茶具有方便、有效、天然、节约的优点,而且既有针对性,又灵活性,所以也就决定了药茶在临床运用上的广泛性,受到了人们欢迎 。
根据医生处方要求将所需的中草药物饮片放置茶杯或热水瓶中,将煮沸的开水沏入,搅匀,盖好茶杯或瓶盖,焖泡15~30分钟即可,如茶法饮用,以味淡为度 。若需要煎煮的药物,用砂锅煎药汁,加水煎2~3次,合并煎液过滤,装入保温瓶中,代茶频频饮用 。
将药物粉碎成粗末,加入粘合剂(如稀面糊,或将处方中不含挥发成分的药物浓煎成膏后作粘合剂),混合均匀,揉成团块,再分方块(或饼状),置通风阴凉处,晾至微干;再晒干或低温烘干;最后以防潮性能较好的纸张分块包装,置密闭容器内,或装于石灰缸内贮存 。使用时根据需要冲泡或煎煮后代茶饮用 。
将药物粉碎成粗末,按配方要求,用纸或布袋分装,将分装的茶剂置于干燥处保存,需用时再泡饮 。
成品药茶,一般家庭不需掌握配制工艺和方法,可以根据自己需要,在市场茶叶商店或生产药茶的厂家选购,按照说明书服用 。它适于携带和家庭备用 。对于较为复杂的病证,最好在医生的指导下进行对症选购服用 。
药茶服用注意事项
根据病情和体质及自身耐受情况合理选用药茶,适当掌握其用量,不宜过少,亦不可超量饮用 。
饮用以趁热为宜,一般不隔夜再用 。现制现服为佳,禁忌煎汤后隔数日饮服 。
服用发汗解表类的药茶,宜温饮顿服,不拘时候,病除即止 。发汁以微微汗出为度,不可大汁淋漓,以免虚脱 。补益药茶宜在饭前服,使之充分吸收;对胃肠道有刺激性的药茶,宜在饭后服,以减轻对胃肠的刺激;安神类药茶,宜晚上临睡前服;咽喉疾患所用的清咽茶等,则宜冲泡后慢慢湿润于咽部再缓缓饮服;治疗泌尿系感染的药茶,则要持续多次频服,以保持泌尿道中的药物浓度,同时稀释尿液,清洁尿路,有利于湿浊废物迅速排出;防疫药茶,宜掌握流行性季节选用;老年保健药茶和治疗慢性病的药茶,应做到经常化和持久化 。
若需制作茶块(茶饼),应趁热做,以防温度过低使粘性减弱,不易成型 。并应尽量缩短制作时间,防止放置过久而腐败变质,夏季更应注意 。
由于药茶所用的容器体积很小,溶媒及药量少,所以不宜使用药质蓬松、剂量大的药物制剂 。此外,也不宜使用有毒性的药物及有效成分难溶于水的药物 。

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