广东韭黄炒滑蛋的做法 手把手教给您
文章插图
1、用料：鸡蛋 3只、韭黄 1把、红椒 半只、盐 适量、淀粉水 2-3勺、酱油 少许、料酒 几滴 。
2、将鸡蛋打散，添加淀粉水2-3勺，料酒几滴，搅匀备用；锅烧热后滑道油，再次注油烧热，下蛋液后用筷子快速搅拌成小蛋块（如果喜欢蛋块大一点，蛋液入锅后让其静置凝固后再搅动），鸡蛋炒至七成熟起锅；
3、将韭黄、红椒洗净沥水 。韭黄切段，红椒切丝备用 。锅烧热后注油，大火将红椒丝煸香，下韭黄翻炒，调入适量精盐炒匀；
【广东韭黄炒滑蛋的做法 手把手教给您】4、下七成熟鸡蛋块入锅同炒，加入少许酱油调味，颠锅翻炒几下起锅装盘 。
推荐阅读
- 广东咸水饺的做法 在家也可以做点心
- 广东红豆糕的做法 这样做最好吃
- 广东焖兔肉的做法 属于家常菜
- 广东正宗香芋丝糕做法 三个步骤轻松做
- 赖莲英简介
- 鸭屎香是什么茶 鸭屎香为什么叫鸭屎香
- 广东联通升级投诉方法
- 广东高职院校有哪些
- 乌岽单丛茶的功效与作用
- 阳虚体质者秋燥须忌口