众所周知 , 一直以来祁门红茶都以口感好、功效多得到很多人的喜欢 , 但是就目前来说 , 中国的茶叶市场还是比较混乱的 , 所以大家在购买祁门红茶的时候一定要了解祁门红茶 , 并且要知道祁门红茶怎么区分好坏喔!具体如下!祁门红茶的鉴别?1、看色泽?看看茶叶的色泽是否为乌润的 , 有光质感的品质自然是好的;如果表现杂乱的话 , 颜色为暗枯涩的 , 那么质量就并不是那么好的 。?2、看外形?质量好的茶叶 , 条索匀整紧系 , 如何表现条索粗松的话 , 不匀齐的 , 质量是不好的茶叶 。?3、看叶底?质量好的祁门红茶 , 叶底是明亮的;而叶底花青的 , 为次品;叶底深暗 , 乌条多的 , 那么则是劣质的 。?4、尝味道?优质祁门红茶 , 味道是醇和的 , 很好入口;如果味道表现苦涩 , 或许比较差的话 , 味道是粗淡的 , 这样的祁门红茶品质差 。?5、看颜色?祁门红茶的颜色是棕红色的 , 味道很鲜爽、醇厚;而假的茶 , 往往是带有人工色素的 , 味道苦味 , 甚至很淡薄 。?6、看汤色?如果茶叶的汤色是红艳的 , 那么在茶杯的茶汤边缘有金色的圈 , 这样的品质是好的;如果糖色缺乏明亮 , 品质差的 , 那么会表现出浑浊的汤色 。?7、闻香气?品质上等的祁门红茶 , 香气浓郁 , 带有浓郁的青草香气;而品质比较差的话 , 香气低沉 , 品质差 。祁门红茶的品牌?1、天之红?天之红”祁门红茶是安徽省黄山市祁门县的著名产品 , 天之红祁门红茶品牌创立于1997年 , 是安徽省祁门红茶发展有限公司旗下品牌 , 经营祁红品种主要包括:祁红皇茶、国礼、祁红香螺、祁红香茶、工夫红茶1—7级等 , 天之红祁门红茶已成为国内祁门红茶的知名品牌之一 。?2、润思?“润思”为安徽国润茶业有限公司旗下品牌 , 公司创立于1951年 , 是祁门红茶国家标准化示范基地、中国最大的祁门红茶生产商 。历经63年悠久历史 , 有示范茶园面积2500公顷 , 示范农户1.6万 , 创中国红茶第一品牌 , 获中国驰名商标 , 外销出口到英、德、美、俄、日等30个国家和地区 , 内销市场覆盖东北、华东、华南、西南及华北 。2010年润思祁红入选中国2010年上海世博会联合国馆专用茶成为中国世博十大名茶 。?3、历口?“历口”是祁门县徽红茶业有限公司于2009年强力推出的第一个以祁门历口镇的地理名称命名的品牌 , 历口镇有祁门红茶发源地之称,此地也是祁红茶叶自然品质最优产地之一 。取历口之名就是希望把“历口”品牌打造成祁门红茶的文化名片 。“专注核心产地祁红”是历口祁门红茶发展的核心品牌价值;“历口”品牌自问世以来 , 以其卓越的品质特征和良好的品牌形象 , 博得了众多消费者的关注和青睐 。祁门红茶的种类?1、祁门香螺?祁门香螺 , 是采用国家级茶树良种和独特的加工工艺相结合的方法 , 在1997年创制的卷曲形祁门红茶 , 工序步骤为:萎凋、揉捻、发酵、控温做形、干燥、整形、归类加工而成的卷曲形祁门红茶 。简单的说 , 就是借鉴了碧螺春的做形手法 。?2、祁门毛峰?加工工艺为:萎凋、揉捻、发酵、做形、干燥、整形、归类加工而成的弯曲形祁门红茶 。加工工艺 , 是借鉴了黄山毛峰的成形制作工艺 。?3、祁门金针?祁门金针 , 加工工艺为:萎凋、揉捻、发酵、控温做形、干燥、整形、归类加工而成的条形祁门红茶 。?祁门红茶的价格?一般而言 , 祁红传统工夫红茶价格从一斤20元到上千元不等;祁红毛峰的价格从一斤80元到800元不等;而祁红香螺的价格从一斤110元到数千元不等 。相对来说 , 祁红香螺价格会贵些 。譬如 , 当年祁门产区所产一级的祁红毛峰 , 价格一般在300元/斤左右;而像特级的祁红香螺 , 价格可能就达到了500元/斤;当然 , 这些价格也不是绝对的 , 具体视祁红品牌以及具体茶叶而定 。综上所得 , 优质的祁门红茶气味香浓 , 茶汤明亮 , 滋味浓醇 , 内质清芳并带有蜜糖香味 , 上品茶更蕴含着兰花香 , 汤色红艳明亮 , 滋味甘鲜醇厚 , 叶底红亮 。清饮最能品味祁红的隽永香气 , 即使添加鲜奶亦不失其香醇!非常值得品鉴!
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