粗粮养颜护肤的神效
【粗粮养颜护肤的神效】
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古人云，“五谷为养”，是指吃五谷杂粮对健康有利 。“粗粮”主要包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品 。但吃粗粮对皮肤也很有益，却不一定为人所知晓 。
玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍 。
而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病 。
绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用；
荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，它的维生素B1、B2比小麦多两倍，烟酸是3-4倍 。同时，荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物 。经常食用荞麦对糖尿病也有疗效 。
新鲜糙米又比精米对健康更为有利，因粮食加工得愈精维生素、蛋白质、纤维素损失愈多 。
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