最简单糯米麻薯的做法 这样做超简单
文章插图
1、豆子洗净入高压锅放适量水 ， 去皮的提前去好皮 ， 不去皮的熟后入料理机 。糯米粉慢点加温水划开成粘稠的糊状 ， 高压锅放个架子和豆子一起蒸糯米粉 。
2、熟后的糯米粉取出放凉 ， 滴入两匙羹油 。放凉时间漫长刚好准备馅料 。
3、红豆去水入料理机成糊状 ， 用小锅煮开后小火慢慢翻炒 。
4、中期适量入糖和油 。翻炒成不粘稠后就可以了 。不用太干不然口感发硬 。
5、搓成小圆子待用 ， 开工！戴手套！一定记得戴手套不然黏的你不要不要的 ， 整个人都不好了！取小块面团用手指压开 ， 放入馅料轻微往上推 ， 包好 。
6、包成圆形 。
【最简单糯米麻薯的做法 这样做超简单】7、包好后在椰蓉里头滚几滚放入纸杯就ok了！可以吃几天 ， 当天吃不完的裹上保鲜膜放冰箱~
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