在清代年代 ， 肉桂茶已经是武夷山茶园栽种的十个品种之一 ， 具有岩茶的滋味 ， 因其辛锐持久的香气 ， 备受人们的青睐 。由于肉桂茶特殊的品质 ， 种植的面积逐年扩大 ， 并得到了很多人的喜欢 ， 那岩茶肉桂可以煮吗？相关的介绍如下！肉桂岩茶适合煮着喝?肉桂岩茶可以煮 ， 但如果想尝试煮岩茶 ， 那不建议直接煮干茶 。一句话 ， 粗暴直接的煮茶法 ， 不能展现武夷岩茶的曼妙精髓 。如果直接从干茶开始煮 ， 那么避免不了 ， 要出现浪费 ， 因此煮饮非常的重要！?肉桂茶怎么泡好喝?1、茶具?肉桂茶特别适合使用那种个头较小的砂泥茶壶来冲泡 ， 而且品茶用的茶杯个头也不能太大 ， 最好也是砂泥材质 。想让泡好的肉桂茶好喝 ， 还要掌握好茶叶与水的比例 ， 正常情况下 ， 茶叶与水的比例应该是1:50 ， 但这个比例并不绝对 ， 人们可以根据自己的口感爱好去具体调节 。?2、水质与水温?肉桂花不适合用自来水冲泡 ， 它的水质较硬 ， 不利于茶叶中营养成分的析出 ， 也不利于它香味的挥发 ， 所以冲泡肉桂茶时 ， 最好使用天然山泉水 。另外 ， 冲泡肉桂茶的水温也要掌握好 ， 它的耐泡性特别强 ， 如果水温偏低就很难泡出好喝的茶汤 ， 这种茶叶最适合用九十八度左右的开水冲泡 。肉桂茶的冲泡方法?1、在冲泡肉桂茶的时候 ， 要提前准备好茶叶和茶具 ， 准备好的茶具要用开水全部冲烫一遍 ， 这样可以提高茶具的温度 ， 能让茶叶在冲泡时均匀受热 ， 同时也能起到清洁茶具的作用 。在茶具处理好以后 ， 要加入适量茶叶 ， 茶叶的数量应该占容器的1/3左右 。?2、准备好98度左右的开水 ， 从高处直接向茶具中注水 ， 注入三分之一左右时就要停止 ， 让茶叶温水30秒之内办 ， 里面的水倒掉 ， 然后再次注水 ， 这次注水可以达到茶具的酒盛满 ， 然后把茶具的盖好 ， 一分钟以后里面的茶汤就能泡好 ， 取出以后倒在品茗杯中 ， 可以慢慢便宜 ， 再次加水以后要经过1.5分钟才能取出茶汤 ， 后面再冲泡时就要泡制三分钟左右再出汤 。?肉桂茶的品质特征?肉桂茶 ， 产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区 ， 是武夷最早的名枞 。肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶 ， 采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶 ， 乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一 。肉桂茶冲泡后 ， 入口醇厚回甘 ， 咽后齿颊留香 ， 茶汤橙黄清澈 ， 叶底匀亮 ， 呈淡绿底红镶边 ， 冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香 。肉桂茶的功效?1、研究表明 ， 茶叶中含有一种叫做黄酮的混合物 ， 这些物质具有很强的杀菌解毒的功效；并且饭后一小时饮用肉桂茶 ， 可以达到去油腻的功效哦 。?2、研究发现 ， 肉桂茶里面的儿茶素 ， 具有很强的抗化活性 ， 可以有效的消除细胞中的活性氧分子 ， 从而让身体免受衰老、疾病的侵害 。重要的是 ， 肉桂茶里面所含的锰、铁、氟以及钾、钠含量比 ， 高于其他茶叶 ， 其中尤以含氟量高名列各茶类之首 ， 对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著 。?3、肉桂茶中含有的大量桂皮油 ， 可以刺激我们的嗅觉 ， 并且快速反射促进肠胃的吸收 ， 可使分泌增强 ， 排泄出身体内多余的垃圾 ， 有健胃消食的功效 。?4、武夷肉桂茶 ， 可以促进体内机能低肾上腺活动 ， 因此有降压功效 。?5、肉桂茶属于是温热性的茶叶 ， 在寒冷的冬天泡上一杯暖暖的肉桂茶 ， 那么可以达到暖脾胃的功效哦 ， 而且效果还非常的好 。?岩茶肉桂的饮用注意事项?平素畏寒怕冷 ， 四肢手脚发凉、胃寒冷痛、食欲不振、呕吐清水、腹部隐痛喜暖、肠鸣泄泻者食用；妇女产后腹痛、月经期间小腹发凉冷痛以及寒性闭经者；腰膝冷痛,风寒湿性关节炎者；外科阴疽流注、慢性溃疡久不收口者等可以饮用 。综上所述 ， 武夷肉桂茶是一种发酵茶 ， 但只是一种轻微发酵茶 ， 因此这样的茶叶在饮用的时候适合煮饮 ， 只不过对于煮饮是有严格规定的！当然的 ， 为了避免浪费好茶 。如果要将正岩肉桂拿来煮 ， 煮泡过的叶底更合适 。
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