纸杯慕斯家常做法 原来是这样做的
文章插图
1、准备消化饼干 。
2、将饼干捣碎 。
3、黄油融化后，倒入饼干屑中 。
4、搅拌均匀 。
5、填入纸杯中，轻轻压平整，放冰箱冷藏 。
6、吉利丁片冷水泡软 。
7、牛奶、40g糖粉、6g大麦若叶青汁粉一起放锅内 。
8、边加热边搅拌至混合溶解在一起，离火 。
9、放入沥干水分的吉利丁片，趁着温热将其溶解其中 。
10、搅拌均匀 。
11、淡奶油中加入30g糖粉 。
12、打至6成发 。
13、倒入一半淡奶油，搅拌均匀 。
14、再将另一半淡奶油倒入 。
15、搅拌均匀 。
16、倒入纸杯中，放冰箱冷藏2小时 。
17、冰箱里取出后，挤上喜欢的奶油霜 。
【纸杯慕斯家常做法 原来是这样做的】18、表面撒些麦青粉和银珠，随自己喜欢装饰即可 。
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