卤鸡腿
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卤鸡腿 所需材料
- 大鸡腿1个
- 白萝卜1个
- 油适量
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 十三香适量
- 料酒适量
- 调料适量
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1 大鸡腿一个清洗干净
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2 用竹签扎眼
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3 抹上酱油用吹风机吹干
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4 连续三次吹干上好色
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5 平底锅加少许油
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6 把鸡腿放上面煎
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7 反面继续煎
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8 把鸡腿的油给逼出来
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9 准备萝卜一个去皮洗净
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10 切大块
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11 冷水下锅放白萝卜和鸡腿
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12 放料酒蚝油鸡精十三香少许盐
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13 【卤鸡腿】大火滚开然后保温
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