炒鸡蛋作文600字
每个人都有第一次，你的第一次成功了吗？比如：第一次学游泳，第一次学洗衣，第一次玩电脑，第一次炒蛋…而我的第一次是：学会炒蛋 。你们想知道我是怎么成功的吗?有些事情不是每个人都会的啊！需要你去学的啊！
我先拿出几个又大又圆的鸡蛋，然后拿出一只碗来，准备按照妈妈叫我的方法去磕鸡蛋 。以前我认为磕鸡蛋是最好办的事，但做起来却跟想象的不一样 。我小心地拿起一只鸡蛋，在碗边轻轻地磕了一下，鸡蛋纹丝不动 。我又一连磕了三次，它还不破 。看它昂着头，挺着大肚子，好像在得意地说：“哼!小笨蛋，你会磕吗？还是让你妈妈来磕我吧！”我气得拿着鸡蛋猛地一磕，“嘭”溅出来的鸡蛋溅在我的手上和衣服上 。站在旁边的妈妈忍不住笑了，说：“手上的力要使匀，不要忽轻忽重 。”妈妈又亲自磕了一个给我看 。我照妈妈说的方法，先匀着使力，把鸡蛋磕裂口，然后两手扣住左右一掰，一个圆圆的蛋黄和蛋青都落进了碗里 。我把鸡蛋一一打进来后，又切了一些香菜和葱段放进去，撒进一些盐，就用力地搅拌起来 。妈妈帮我把黑色的炒锅放到火上去，倒进菜油 。只是一会儿，油锅就冒烟了，妈妈说：“快把鸡蛋倒进去 。”我紧张得头上冒出一层汗，心里咚咚直跳 。听到妈妈的话，我便手忙脚乱地把弄好的蛋液倒进锅里去 。“嗤啦”一声脆响，吓得我直往后退，手里拿的锅铲也掉了 。妈妈一边给我洗锅铲，一边对我说：“不要紧张 。”我又站回到锅旁，只见锅的四周已经起了变化 。鸡蛋的四周鼓起一层乳白色的小小泡泡，小泡泡不住地往上扑扑冒热气 。一会儿，这些小泡泡迅速变成了团团 。妈妈说：“快翻一翻 。”我赶紧拿起锅铲把鸡蛋翻一翻，可惜晚了，有的已经糊了，颜色焦黄 。妈妈说：“不要紧，第一次炒菜都是这样的，以后多炒一点就好了 。”妈妈把糊了的鸡蛋铲掉，又叫我往锅里撒了些味精，淋上酱油，然后铲进盘子里 。吃了一块，还真香呢 。
天，我想做西红柿炒鸡蛋 。我可是第一次做菜 。因为，平时妈妈坐视不让我做，今天我一定要让爸爸，妈妈尝尝我的手艺 。
我先把西红柿洗干净，放在菜板上 。用右手拿着刀，左手按着西红柿，小心翼翼的把它切成块 。然后，我再从冰箱里拿出鸡蛋，从橱柜里拿出一个碗，把两个鸡蛋往碗边一磕，再用双手一掰，蛋清和蛋黄就一起流进了碗里 。然后，我用筷子把鸡蛋搅匀，准备工作就完成了 。
我把锅拿出来，把火点燃，往里边倒了些油 。锅里的油开始冒泡了，说明油热了 。我真害怕油溅到身上烫到我 。我的心里像十五个吊桶打水——七上八下的 。我顾不得害怕了，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听“嗞啦”一声 。过了一会儿，锅里顿时像绽开了一朵大黄花 。等锅里的鸡蛋变成了蛋饼，再用铲子把蛋饼切成块儿 。最后，我把西红柿放进锅里，翻炒几下，把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里，翻炒几下，不一会儿，闻到香味后就可以出锅了 。我我先把火关掉，然后用盘子盛好 。看那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起，让我馋得忍不住吃了一口 。“啊，真好吃！爸爸，妈妈快来尝尝我做的菜，你们一定大饱口福 。”爸爸，妈妈吃完后，都夸我，“你真是个孝顺长辈的好孩子 。”
通过这次亲手做菜，使我体会到了劳动的乐趣，我暗暗决定，还要再多学几道拿手菜，也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖，是不是？
推荐阅读
- 香椿芽怎样吃
- 茄子怎样做好吃
- 炒牛肉片怎么炒好吃又嫩？
- 鸡蛋怎么做
- 鸡蛋灌饼的面怎么和面？
- 炒面用什么面条最好？
- 腌雪菜的做法 可以清炒配肉打卤都行
- 雪菜炒饭做法图解 雪菜炒饭怎么做
- 腊味什锦炒饭
- 炒南瓜花