不知不觉,2017年已过去一半,今年的“小暑”都已经过去了,马上就快到“大暑”了,炎炎夏日来一杯茶叶更舒畅!那么夏天喝什么茶好?这三种茶适合夏天喝 。?在炎炎夏日,我们对茶水饮料的需求量会成倍增加,可是我们该怎么喝茶呢?关于这个问题的答案,恐怕不是每个人都清楚 。今天小编就带大家来聊聊夏天该如何喝茶 。?喝茶稍微讲究一些的人,都会根据时令来选择喝不同的茶,常有一种说法叫“夏饮绿,冬饮红,一年到头喝乌龙 。”这是高度凝练的说法,有一定的道理,不过要是细细说来,夏天喝茶可有不少说头 。首先来看看夏天最好都喝哪些茶 。?绿茶?绿茶是最常见的一类茶,我国有许多名茶都是绿茶 。夏天喝绿茶能消暑降温 。绿茶味略苦性寒,还有解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能 。夏天喝绿茶清鲜爽口,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分 。夏天喝绿茶既有消暑解热之功,又具增添营养之效 。?从五行来讲,夏季属火,而所属的五脏是心,心属火 。因此,夏季养生首先要注意养心,绿茶未经发酵制成的茶,因此较多地保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分较多 。绿茶中的这些天然营养成分,对抗衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果 。?白茶?很多人都知道夏天要喝绿茶,但其实白茶也是非常适合在夏天喝的 。白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单 。一般来说,绿茶在制作中要经过采摘、炒青、揉捻、干燥等过程 。而白茶是把茶叶采摘下来后,只经过轻微的、约10%—30%程度的发酵,不经过任何炒青或揉捻动作,便直接晒干或烘干制作而成的 。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分 。
?白茶与其他茶类相比在功效上更显著,素有“一年茶,三年药,七年宝”的说法 。夏天经常喝白茶的人,很少中暑 。专家认为,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效 。?白茶的杀菌效果也要强过绿茶 。美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士指出,他和研究人员把白茶放入牙膏里,再涂在有细菌的实验台上 。实验证明,混合有白茶的牙膏,杀菌能力显著增强 。因此,他认为,多喝白茶有助于口腔的清洁与健康 。?乌龙茶?乌龙茶不寒不热,辛凉甘润,是一种中性茶 。大多数人夏天都可以喝乌龙茶,尤其是乌龙茶中的清香型铁观音,与绿茶更为接近 。乌龙茶又称青茶,是一种半发酵茶 。乌龙茶几乎不含维生素C,但富含铁、钙等矿物质和促进消化酶和分解脂肪的成分 。
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