新鲜苦笋怎么长期保存
【新鲜苦笋怎么长期保存】
将苦笋剥去外壳并撕成条状，然后放入加水的锅里煮熟，煮熟之后，将笋放入布袋，然后放入干燥的洗衣机中脱水5分钟，脱水后倒出苦笋，用保鲜袋分装，并排出袋内的空气，最后扎紧袋口放入冰箱冷冻室即可 。
苦笋又名甘笋、凉笋，野生于崇山峻岭之中，主要产于中国长江流域及南方各地，拥有相当丰富的营养价值，其特有的粗纤维、丰富的微量元素以及多种维生素和氨基酸，无污染的生长环境等已使其被认为是最佳的绿色食品 。
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