苦菜根怎么熬成膏状 苦菜膏的制作过程
很多人吃过苦菜膏知道它是一种黑色的浓稠液体 ， 它保留了苦菜中的丰富营养 ， 这种保健食材是以苦菜的根为主要原料加工而成的 ， 那么怎样才能把苦菜干熬制成膏状呢？大家想知道答案可以参考下面对苦菜膏制作过程的介绍 ， 看过以后就能明白 。
苦菜根怎么熬成膏状 【苦菜根怎么熬成膏状 苦菜膏的制作过程】苦菜根需要长时间熬煮才能把它制成膏状 ， 在制作时要准备新鲜的苦菜根和适量的蜂蜜或者白糖 ， 把准备好的苦菜根洗净以后去掉水分再把它切碎 ， 加蜂蜜或者白糖腌制 ， 腌好以后入锅慢慢熬就能熬成膏 。
苦菜膏的制作过程1、苦菜膏在制作时要准备新鲜的苦菜根1千克把它洗净 ， 以后放在通风的地方晾干表面水分 ， 然后把它放在料理机中进行加工 ， 最好把它搅碎 ， 制成泥状切除以后以准备好的蜂蜜或者白糖放在一起调匀 。
2、准备一个干净的不粘锅 ， 把腌好以后的苦菜根放在不粘锅中加热煮开 ， 然后再用中小火慢慢熬 ， 在熬煮过程中要用筷子或勺子不断搅拌让它均匀受热 ， 大约半小时左右锅中的苦菜根就会变得比较浓稠 。
3、把锅中煮好的苦菜根取出以后 ， 用干净的纱布过滤 ， 去掉里面的残渣 ， 把得到的浓稠液体再次放入不粘锅中 ， 继续浓缩 ， 等把它浓缩成接近黑色的膏状以后关火 ， 降温以后取出就能得到做好的苦菜根 。
上面详细为大家介绍了苦菜膏的制作过程 ， 让大家了解苦菜根是怎样熬制成膏的 ， 以后大家再想服用苦菜膏时就能按上面介绍的正确方法去做 ， 做出的苦菜膏会特别正宗 ， 保健效果也会特别好 。
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