溏心蛋煮几分钟最合适 鸡蛋煮几分钟能熟

每天吃一两个鸡蛋,可以补充一天人体需要的营养物质,特别是蛋白质含量 。鸡蛋直接水煮食用的话更能保证原始味道,营养也更不容易流失,不过鸡蛋如果煮太久了的话,蛋黄吃着就会很干很噎人,这种也不好消化 。所以鸡蛋水煮的时间也是要控制住的 。那么鸡蛋煮几分钟就熟了呢?

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3、溏心蛋吃了对人好不好【溏心蛋煮几分钟最合适 鸡蛋煮几分钟能熟】溏心蛋又叫溏稀蛋,它其实是还没有完全煮熟的蛋,食用这种蛋的话,营养物质会比全熟的鸡蛋要难以吸收一些 。完全煮熟的鸡蛋人体可以吸收鸡蛋中98%以上的营养(蛋白质、矿物质、胆固醇、卵磷脂、维生素等),而溏心蛋只能吸收81%的营养,所以不建议吃溏心蛋 。另外,如果鸡蛋没有完全煮熟,它可能含有细菌,食用后可能会对健康造成很大的危害 。因此,为了健康,还是少吃为好 。

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