蒙山茶主要产于蒙山山顶 ， 故被称做“蒙顶茶” 。扬子江中水 ， 蒙山顶上茶 。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两县的蒙山 ， 四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址 。蒙顶甘露是中国最古老的名茶 ， 被尊为茶中故旧 ， 名茶先驱 。蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表 。本节我们就来解析蒙顶甘露的十大功效 。?功效一：有助于延缓衰老?茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ， 是人体自由基的清除剂 。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD） ， 大大高于其它同类物质 。茶多酚有阻断脂质过氧化反应 ， 清除活性酶的作用 。据日本奥田拓勇试验结果 ， 证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍 。?功效二：有助于抑制心血管疾病?茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用 。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高 ， 血管内壁脂肪沉积 ， 血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病 。茶多酚 ， 尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等 ， 有助于使这种斑状增生受到抑制 ， 使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低 ， 凝血变清 ， 从而抑制动脉粥样硬化 。?功效三：有助于预防和抗癌?茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成 ， 并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效 。据有关资料显示 ， 蒙顶甘露中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物） ， 对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗 ， 均有裨益 。?功效四：有助于预防和治疗辐射伤害?茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力 。据有关医疗部门临床试验证实 ， 对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病 ， 用蒙顶甘露提取物进行治疗 ， 有效率可达90%以上；对血细胞减少症 ， 蒙顶甘露提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好 。?功效五：有助于抑制和抵抗病毒菌?茶多酚有较强的收敛作用 ， 对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用 ， 对消炎止泻有明显效果 。我国有不少医疗单位应用蒙顶甘露制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感 ， 治愈率达90%左右 。?功效六：有助于美容护肤?茶多酚是水溶性物质 ， 用它洗脸能清除面部的油腻 ， 收敛毛孔 ， 具有消毒、灭菌、抗皮肤老化 ， 减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效 。?功效七：有助于醒脑提神?蒙顶甘露中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋 ， 增强大脑皮层的兴奋过程 ， 起到提神益思、清心的效果 。?功效八：有助于利尿解乏?蒙顶甘露中的咖啡碱可刺激肾脏 ， 促使尿液迅速排出体外 ， 提高肾脏的滤出率 ， 减少有害物质在肾脏中滞留时间 。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸 ， 有助于使人体尽快消除疲劳 。?功效九：有助于降脂助消化?唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载 。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说 。因为蒙顶甘露有助消化和降低脂肪的重要功效 ， 用当今时尚语言说 ， 就是有助于“减肥” 。这是由于蒙顶甘露中的咖啡碱能提高胃液的分泌量 ， 可以帮助消化 ， 增强分解脂肪的能力 。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里 。?功效十：有助于护齿明目?蒙顶甘露中含氟量较高 ， 每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克 ， 且80%为水溶性成份 。若每人每天饮蒙顶甘露10克 ， 则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克 ， 而且蒙顶甘露是碱性饮料 ， 可抑制人体钙质的减少 ， 这对预防龋齿、护齿、坚齿 ， 都是有益的 。据有关资料显示 ， 在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验 ， 龋齿率可降低80% 。另据有关医疗单位调查 ， 在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4% 。这是因为蒙顶甘露中的维生素C等成份 ， 能降低眼睛晶体混浊度 ， 经常饮茶 ， 对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用 。
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