柚皮焖鸭的做法 你有吃过吗?
文章插图
1、食材与调料：鸭肉 柚子皮 姜 葱 蒜 盐 油 白酒 糖 生抽 蚝油 。
2、姜切片；蒜去皮整个用；葱切段；新鲜的柚子皮去掉表层 ， 只要白色部分切块；
3、锅里放入凉水 ， 放入柚子皮大火煮沸 ， 加入一大勺盐 ， 扣盖大火煮十五分钟 ， 捞出用凉水反复洗几遍 ， 直到没有苦涩味 ， 捞出挤干水份备用；
4、鸭肉洗净剁小件 ， 放入凉水锅里焯水 ， 捞出过凉水 ， 控水备用；
5、热油锅 ， 放入姜、葱、蒜炒出香味 ， 放入鸭肉炒干水份 ， 加入一大勺白酒 ， 适量盐 ， 一小勺白糖 ， 一大勺生抽 ， 一大勺蚝油炒均匀 ， 加入足量的开水 ， 扣盖中小火煮二十分钟；
【柚皮焖鸭的做法 你有吃过吗?】6、起盖 ， 放入柚子皮中火煮至收汁 ， 即可盛出享用！
推荐阅读
- 水池的占地面积怎么求
- 求福鼎周边的旅游景点
- 衣服穿着和浸洗的相关误区
- 项羽分封的时候,为什么没有给自己找一个富庶的地方
- 人的舌头有多少个味蕾呢
- 锅炉显示f4是什么原因啊
- PS应该咋样才可以导出GIF格式的动图
- 肝脓肿是怎么回事
- 中药生地黄的功效与作用
- 求芙蓉楼送辛渐的每句话意思