麻辣烫底料是什么
【麻辣烫底料是什么】
麻辣烫底料是：菜油 ， 牛油 ， 郫县豆瓣 ， 干辣椒 ， 生姜 ， 大蒜 ， 大葱 ， 冰糖 ， 醪糟汁 ， 八角 。川味麻辣烫的做法虽然品种繁多 ， 但归结起来无非只有两大类：一类是白汤麻辣烫配方 ， 一类是红汤麻辣烫配方 。麻辣烫配方底料的炒制(以50斤汤底料计)：原料：菜油2500克、牛油1500克、郫县豆瓣1500克、干辣椒250克、生姜100克、大蒜200克、大葱300克、冰糖150克、醪糟汁500克、八角100克、三奈50克、桂皮50克、小茴50克、草果25克、排草25克、香叶20克、香草10克、丁香15克 。
推荐阅读
- 重启微信是什么意思
- 百合花语是什么
- 周末出来放风是什么意思
- 花三块瓦脸中许褚是什么身份
- 古代的一滴香是什么东西
- 无邪游戏官网网址是什么
- 商城服务是什么平台
- rna-an00是什么型号
- js中var是什么意思
- 详哉其言之也句式详哉其言之也句式是什么