桂林有什么特产食品纪念品
1、沙田柚：
因原产地在广西容县沙田乡而名, ， 早在2000多年前就享有很高声誉 。后来渐渐引种至桂林、柳州等地 。果肉白色至淡红色 ， 味甜如蜜 ， 果汁充足 ， 营养丰富 。有天然罐头的美称 。果肉有润肺、清肠、利便、补血之效 ， 对人体骨骼、血液、肌肉的发育及预防坏血病、脚气病均有好处 。在全国水果质量评比中 ， 桂林沙田柚获第一名 。已成为传统大宗出口商品 ， 深受国内外消费者欢迎；
2、荸荠：
主要产于桂林市临桂、阳朔、灵川、兴安等县 ， 市区卫家渡、王家村、东山和窑头出产的最著名 。其种植历史至少在170年以上 。桂林马蹄颗粒大、皮薄、肉厚、色鲜、味甜、清脆、渣少 ， 较大的每个重35克左右 。桂林马蹄早已驰名中外 ， 是桂林传统出口产品 ， 远销港澳地区和东南亚各国 。桂林出产的马蹄糖清香、松脆、透明、味甜 ， 并有生马蹄原味；马蹄粉洁白细滑 ， 与贵县藕粉、龙州槟榔粉和平乐百合粉合称为广西四大甜品特产 ， 具有消食、清热、健胃、化痰、解渴、消黄疸之效；
【桂林有什么特产食品纪念品】3、金桔：
果呈倒卵形 ， 外皮金黄色 ， 果肉淡黄色 。可鲜食 ， 又可制成蜜桔、罐头、桔饼和提取果汁 。桂林阳朔、荔浦、恭城县有出产；阳朔白沙乡所产金桔色美、个大、肉厚、质脆、气香、酸甜可口 ， 深受消费者欢迎 。有的地方将金桔矮化作盆景树 ， 金黄色的瑞果挂满枝头 ， 象征硕果累累的丰年景象；
4、五通甘蔗：
广西著名果用甘蔗之一 ， 因主产临桂县五通乡而名 。秆皮薄而青 ， 肉色白 ， 质松脆 ， 多汁 ， 味清甜 。蔗是桂林秋冬主要水果之一 。因有解酒和解油腻作用 ， 过春节时家家必备；
5、罗汉果：
因其块根形象似佛肚而名 。瓜果椭圆形或球形 ， 表面生有淡黄色柔毛 。主产桂林市和桂林地区 ， 以永福和临桂县所产最为著名 ， 约有百余年栽培历史 。罗汉果是桂林的特产经济植物 ， 为传统中药和出口商品之一 ， 营养价值高 ， 有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效；糖尿病患者亦宜服用 。用其果泡制的凉茶 ， 久负盛名 。还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干 。
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