【民窑】
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历代瓷窑绝大多数都属民窑 。五代时期出现官办瓷器 ， 宋代有汴京官窑相修内司官窑的命名 。如宋代着名民窑有磁州窑、哥窑、龙泉窑、耀州窑等 。明清两代在景德镇设御窑厂 ， 但民窑仍大量存在 。民窑生产的瓷器也称“客货” ， 造型纹饰不受官府拘束风格与官窑瓷器迎然不同 ， 题材丰富 ， 画笔自由奔放 。清康熙时青花、五彩瓷器上的历史故事画大量出现 ， 有伍子胥举鼎、周处斩蛟、空城计、西厢记等 。蓝彩、黑彩、金彩的使用 ， 使彩瓷更加辉煌灿烂 ， 五彩品种由此得到新的发展 。
民窑即民间瓷窑 ， 相对于宫廷（朝廷）兴办的官窑（御窑）而言 ， 属非官方经营的 ， 以商品性生产为主的瓷窑 ， 生产的瓷器都为满足国内外市场普遍需要的日用瓷和陈设瓷 ， 销售地区极为广泛 。这里的窑也是特指瓷窑 ， 而非瓦窑、砖窑等 。时间上也是特指民国以前 ， 其中以明、清两个朝代最为兴盛 。民窑的产品称客货 ， 风格与官窑迥异 ， 除去一些限制生产的花纹和器型 ， 可以说民窑瓷器的造型和纹饰题材更丰富自由 。明代景德镇拥有为数众多的民窑 ， 是我国陶瓷窑的主体 ， 其制品粗细 ， 并不比官窑逊色多少 ， 可见也有着雄厚的基础 。比较着名的有崔公窑、周公窑、壶公窑、小南窑等 。
民窑的历史远比官窑早得多 ， 陶瓷器均产生于民间中 ， 到了唐代 ， 瓷器成了重要的出口商品之一 ， 远销印度 ， 埃及和波斯等地 。据考证 ， 在这些地区都发掘有唐三彩 ， 越窑青瓷和邢窑白瓷等 。民窑于此已有较大的发展 ， 并带有商品生产的性质 。
唐代以后 ， 各地民窑辈出 ， 竞相媲美 ， 往往有供不应求之势 。其中着名的 ， 宋代有钧窑 ， 汝窑 ， 定窑 。章生一的哥窑“纹片瓷）以及章生二的弟窑（龙泉青瓷）等 。
宋元时 ， 民窑发展较快 ， 仅景德镇的民窑就增加到三百座之多 。此时的民窑完全属于商品生产的性质 ， 民窑在产量上所占的比重比官窑大得多 ， 在质量上也有一定的发展 。到了清代 ， 民窑占了压倒优势 ， 官窑瓷器也为民窑所出 。
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