崂山绿茶和毛尖茶哪个好？看其外形、口感等哪个更得人喜欢吧！因为崂山绿茶和毛尖茶的功效差不多 。具体如下：崂山绿茶的品质特征?崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品，香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特 。用滚烫的开水，揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕，持续三次细水长流，水柱不竭，这道工序叫“凤凰三颔首” 。端起茶碗，先观色、再闻香、后品尝；品茶时三刮莫要忘，越刮茶越香 。?刮尘：悄悄刮去漂浮的茶料，喝出的是冰糖消融之后的甜美 。刮香：茶味与辅料的滋味超脱而出，甜香味美 。刮茶：露变幽香，淡淡汤色，润喉解渴 。?毛尖茶的品质特征?不同品种的毛尖有不同的品质，主要有：?（1）都匀毛尖都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性，内含成份丰富 。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄 。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮 。?（2）信阳毛尖?信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显 。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈 。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味 。（3）白马毛尖?品质特点：其外形是，条索紧结壮实匀净稍弯曲，色泽翠绿光润，白毫显露 。其内质是冲泡后，香高芬芳滋味鲜爽，汤色清彻明亮，叶底嫩绿均匀 。1991年，被评为湖南省级名茶 。?（4）沩山毛尖?此茶类属于黄茶类 。外形微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄透亮，松烟香气芬芳浓郁，滋味醇甜爽口 。叶底黄亮嫩匀 。1988年获中国首届食品博览会铜牌奖 。?（5）古丈毛尖?选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶，经精细加工制作而成，具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点，具有独特的口感和芳香，被誉为“绿茶中的珍品” 。?（6）大庸毛尖?大庸毛尖，条索肥硕紧结，银毫显露，叶态多姿，色泽翠绿，香气清高芬芳，滋味醇爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿、肥厚、鲜活，耐冲泡 。?（7）黄山毛尖?黄山毛尖外形紧结挺直，色泽油润，汤色嫩绿明亮，清香浓郁，滋味醇爽，叶底嫩绿，茶叶完整，经检测，12项“农残”均为零 。以上就是对崂山绿茶和毛尖茶的外形和内质等的介绍了，就看大家喜欢的是什么样的了 。不过在上述所有茶叶中信阳毛尖和都匀毛尖是最著名的，位列中国十大名茶之一 。
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