皮肤过敏是很常见的一种过敏形式 ， 生活中大约会有20%的人有皮肤过敏现象 ， 一般都比较轻 ， 但也有较严重的情况 ， 很多患者会采用就医治疗的方法 ， 而我们都知道 ， 患有皮肤过敏 ， 是要在饮食方面严格注意的 ， 因为不同的患者的过敏原不同 ， 所以患者要根据自己的症状来控制自己能吃哪些而不能吃哪些 。
【皮肤过敏能吃姬菇吗】大家都知道 ， 有时皮肤过敏会很严重 ， 这样的话就需要患者到医院进行过敏原检查 ， 找出故名原因 ， 防止再次发生 ， 不要吃一些刺激性的食物 ， 以免加重自己的病情 ， 我们来了解一下皮肤过敏能否吃姬菇吧 。
姬菇-常见形态
姬菇是侧耳属中的一种小形蕈菌 ， 含有蛋白质、糖分、脂肪、维生素和铁、钙等微量元素 ， 其中含有人体所必要的8种氨基酸 。由于姬菇有较好的商品性状 ， 在侧耳属中价格最高经济效益最显著 ， 从而引起栽培者的兴趣 ， 近年来有逐年栽培增长的趋势 。形态特征：菇体丛生 ， 菌柄中实 ， 洁白色 ， 直径0.5-2cm ， 长3-7厘米 ， 菌盖呈灰白色 ， 直径2-3厘米左右 ， 子实体韧性强 ， 耐运输 ， 菌褶白色廷生 ， 菌株的不同 ， 差异不大 ， 采收时不存在孢子 。
姬菇-营养分析
1、平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质 ， 对肿瘤细胞有很强的抑制作用 ， 且具有免疫特性;
2、平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用 ， 故可作为体弱病人的营养品 ， 对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效 ， 对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果 ， 对妇女更年期综合症可起调理作用 。平菇性味甘、温;具有追风散寒、舒筋活络的功效;用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症 。
姬菇是一种营养很丰富的菇类 ， 皮肤过敏患者可以适当的食用菇类 ， 常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢 ， 改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处 。所以靠食疗养生的人们 ， 不妨尝试一下有姬菇作为养生的主要食材 ， 保健效果一定很明显 。
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