“武夷黄山同片碧，采茶农妇如蝴蝶 。岂惜辛勤慰远人，冬日增温夏解温 。”茶乡之子郭沫若不仅赞许武夷山“六六三三疑道语，崖崖壑壑竞仙姿”美景如画，对武夷岩茶更是关怀有加 。“岩骨花香”说的就是武夷岩茶！武夷岩茶四大名丛?用名丛制作的成品茶，具有典型的岩韵特征 。现今武夷岩茶中有四大名丛：铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰 。?1、铁罗汉?创制于清乾隆年间，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷 。铁罗汉外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感 。铁罗汉是武夷岩茶最早的名丛 。?铁罗汉属半发酵茶，由于铁罗汉树长在岩石间，使得它的成份及滋味有别于其它茶种，从元明以来为历代皇室贡品 。其单丛加工，品质特优的“名丛”，各道工序全部由手工操作，以精湛的工艺特制而成，成品铁罗汉香气浓郁 。2、水金龟?“水金龟”是武夷岩茶“四大名丛“之一 。武夷奇茗冠天下，水金龟属半发酵茶，有铁观音之甘醇,又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品 。?水金龟成茶外形紧结，色泽墨绿带润，香气清细幽远，滋味甘醇浓厚，汤色金黄，叶底软亮 。3、白鸡冠?白鸡冠，武夷四大名丛之一 。叶长椭圆或椭圆形，叶色深绿，有光泽，叶面微隆起，叶缘微波，叶身内折或平，叶尖渐尖或稍钝，叶齿稍钝浅密，叶质较厚脆 。?始于明代，早于大红袍 。其制品茶光泽淡绿、绿中带白，汤色橙黄透亮，进口齿颊留香，清冷甘美 。?4、半天腰?半天腰也叫半天夭 。半天腰茶叶形状条索紧结丰富，光泽青褐，香气清醇馥郁，蜜香幽远绵长 。冲泡后汤色金黄清亮，滋味浓重，回甘润喉，岩韵明显 。清气浓郁、滋味甜醇，幽远绵长，滋味醇厚甘爽带刺激性回甘快舌底生津，八泡以上，柔软鲜活绿叶红镶边 。以上便是武夷岩茶的四大名丛，是不是觉得每种茶的名字都十分的有趣，虽然它们同属武夷岩茶，但是又各有各的特点，仔细品味方能辨别 。
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