苹果局部烂了还能吃吗
【苹果局部烂了还能吃吗】
苹果局部烂了能不能吃 ， 要根据具体的情况而定 。如果是碰撞、冻伤造成的苹果局部烂了 ， 把烂了的地方挖出来 ， 剩下的苹果就还能吃；可是如果是霉变、变味导致的苹果局部烂了 ， 就无论如何都不能再吃了 。
霉变苹果是坏掉的苹果 ， 可以直接扔掉 。把霉变烂掉的地方挖掉 ， 吃了也不一定安全 ， 霉菌会生成展青霉素会扩散到苹果没有烂掉的地方 。所以霉变苹果不可以再吃了 。
变味的苹果 ， 是苹果放太久了会发出酒味 ， 这种苹果局部烂了也是不能吃的 。苹果放置时间过长 ， 会由于缺氧造成无氧呼吸 ， 把苹果里得糖类转成酒精 。这种坏掉的苹果有可能出现有害菌 ， 所以最好扔掉 。
苹果 ， 是水果中的一种 ， 是蔷薇科苹果亚科苹果属植物 。它的营养价值很高 ， 富含矿物质和维生素 ， 含钙量丰富 ， 有助于代谢掉体内多余盐分 ， 苹果酸可代谢热量 ， 防止下半身肥胖 。
它富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分 ， 是公认的营养程度最高的健康水果之一 。而苹果籽更被誉为“生命之库” ， 营养成分更是果肉的10倍以上 。苹果因此深受大众喜爱 。
但是苹果如果因为霉变、变味导致局部烂掉 ， 就不能再吃了 ， 要尽快扔掉 。
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