荷包蛋的步骤怎么做


1、主料鲜鸡蛋1个 。辅料醋 , 盐少许 。
【荷包蛋的步骤怎么做】2、将小锅内加入250克水 , 倒入醋 , 将水烧开 。把鸡蛋磕入一个杯子内 。
3、待水开后 , 使开水保持微开而不太翻滚时 , 将鸡蛋徐徐倒入水内 , 煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏黄时 , 捞入小盘内 , 稍晾即可喂食 。

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