六安瓜片是中国传统名茶 ， 属于绿茶类 ， 简称瓜片、片茶 。六安瓜片原产自安徽省六安市大别山一带 ， 唐称“庐州六安茶” ， 到了明朝 ， 始称“六安瓜片” ， 历史上六安瓜片一直是极品的御贡茶！相关的介绍如下！六安瓜片之所以能成为我国出名的茶叶 ， 与它的优异品质特点是脱不开关系的?六安瓜片的茶整洁净 ， 属于精品、极品的茶 。六安瓜片产于安徽六安、金寨、霍山一带 ， 其外形像瓜子、叶子自然平展、叶的边缘微微翘起 ， 六安瓜片的色泽宝绿有霜年、叶片匀整、不含芽尖和茶梗 。好的六安瓜片是没有梗、没有芽、不会劣变的 ， 也不会含有除茶叶以外的杂物 。?六安瓜片的加工工艺也是相当之独特的 ， 而这也是影响茶叶品质的因素?六安瓜片之所以无梗、无芽、无劣变 ， 是因为它的特殊加工工艺 。六安瓜片的鲜叶必须长到开面才采摘 。鲜叶通过扳片 ， 除去芽头和茶梗 ， 掰开嫩片、老片 。六安瓜片的嫩片、老片分别杀青 ， 生锅、热锅连续作业 ， 火温先低后高 。特别是最后拉老火 ， 炉火猛烈 ， 火苗盈尺 ， 抬篮走烘 ， 一罩即去 ， 交替进行 。抬篮一招一步节奏紧扣 ， 地珍配合默契 ， 如跳古典舞一般 ， 煞是好看 ， 实为中国茶叶烘焙技术中别具一格的火功 。六安瓜片功效众多?1、六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性 ， 清除自由基 。?2、六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果 ， 同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍 ， 因此六安瓜片具备整肠的功能 。?3、常喝六安瓜片有降血脂的好处 ， 对于血脂高的人群来说是个保健茶饮 。?4、常喝六安瓜片有瘦身减脂的好处 ， 对于减肥人士来说是款很好的瘦身茶饮 。?5、常喝六安瓜片有防龋齿、清口臭的好处 ， 从而能够有效保护口腔 。?6、常喝六安瓜片有防癌的好处 ， 从而能够有效避免癌细胞的侵袭 。?7、常喝六安瓜片有美白及防紫外线的好处 ， 从而能够有效保护肌肤 。?8、常喝六安瓜片有改善消化不良情况的好处 ， 从而能够有效调理肠胃 。综上所得 ， 六安瓜片是非常好的 ， 因为六安瓜片是一种片状烘青绿茶 ， 其外形平展 ， 叶缘微翘 ， 叶质柔软 ， 大小匀整 。冲泡的茶汤色泽翠绿有光 ， 香气清新 ， 滋味鲜醇 ， 回味甘美 ， 当然的 ， 功效也是非常多的 。
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