高血压能吃甜豆吗？对于这个问题 ， 其实真正了解的人并不多 ， 当然这也包括了大部分高血压患者在内的 。说到甜豆可能很多人是不熟悉的 ， 或者说有相当一部分人会感觉到陌生的 ， 因为他们在平时的生活中一般是吃不到甜豆的 ， 这其中的原因并不是因为甜豆非常珍贵 ， 而是因为甜豆的产地以及其生长环境的影响 。
高血压患者在生活中有很多事项是需要时时注意的 ， 就比如这里说到的饮食方面 ， 其实高血压患者在饮食上是尤为需要注意的 ， 因为很多人的高血压就是因为平时的饮食上面的不注意而导致的 。那么 ， 针对这个现象 ， 下面就来仔细地说说高血压能吃甜豆吗这个问题 。
甜豆 ， 是豆科属 ， 一年生攀缘草本植物 ， 食用嫩荚 。原产欧洲南部及地中海沿岸地区 ， 其营养价值很高 ， 属于高档细菜 ， 在欧美国家种植普遍 ， 中国在广东、广西、四川和云南等南方省市种植广泛 。随着近几年的对外开放 ， 搞活经济 ， 北京地区开始逐年扩大种植面积 。甜豆含有多种人体必需氨基酸、营养丰富 。可清炒、做汤、涮食皆可 。
甜豆的营养价值很高 ， 富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等 ， 并且含有丰富、比大豆蛋白还容易消化的蛋白质 ， 热量比起其它豆类却又相对较低 ， 所以是一种美容瘦身的食材 。
甜豆的蛋白质能修补肌肤、调节生理状态、促进乳汁分泌、降低血液中的胆固醇 ， 对心血管的健康很有帮助 。最特别的是 ， 甜豆含有一种动情激素 ， 能够延缓老化 ， 尤其更年期的妇女食用 ， 效果更加明显 ， 还能帮助缓和更年期症候群 。不过 ， 其中的环氯奎宁会减少精子数和活动力 ， 想生育的男人最好不要多吃 。
每100克嫩荚含水70.1～78.3克、碳水化合物14.4～29.8克、蛋白质4.4～10.3克、脂肪O.1～0.6克、胡萝卜素0.15～O.33毫克 ， 还含必需的氨基酸 。嫩荚、嫩豆可炒食 ， 嫩豆又是制罐头和速冻蔬菜的主要原料；嫩梢为优质鲜菜 。
【高血压能吃甜豆吗】所以 ， 通过上面文章对于甜豆的详细介绍 ， 我们也就发现了甜豆其实是一种高蛋白的食物 ， 所以对于高血压患者来说 ， 一般不要吃甜豆的好 。其实在高血压患者的饮食中最好不要出现任何高蛋白的食物 ， 这对于他们的病情是很不好的 。此外 ， 高血压患者平时还得注意要好好休息 ， 不要熬夜等等 。
