【冲泡黄茶的技巧 黄茶的黄小茶和黄大茶有什么区别】在六种主要的茶中 ， 存在感很低 ， 可以称之为少数 。
目前 ， 最著名的黄茶是君山银针、霍山黄芽和蒙顶黄芽 。在江苏省和浙江省 ， 也唯有平阳黄汤和莫干黄茶这两支 。
许多人认为泡茶就是随便泡泡就好 。其实不然 ， 泡茶的乐趣在于给茶赋予自己的力量 ， 然后向每个人表达出来 。
泡茶和其他技能一样 ， 需要技巧 。泡黄茶也是！
文章插图
茶具
黄茶通常是盖碗冲泡的 。虽然可以使用更多的日常玻璃杯 ， 但盖碗可以使黄茶清新爽口 。如果选择一个杯子 ， 可以把它扔进去或者扔下来 。
当然 ， 在茶壶里泡茶也不是不可能的 。在茶壶中冲泡后 ， 黄茶味道更温暖 ， 更耐泡 。香气更加持久 。茶叶投入
茶太多是导致茶汤又苦又涩的主要原因 。当然 ， 少量会使味道出来 ， 而香气是不够的 。
一般来说 ， 3.5-5克的茶是最合适的数量 。不要注入过多的水 ， 以免烫伤手 。当然 ， 它也可以根据口味增加或减少 。
水温
黄茶通常分为黄芽 ， 黄小茶 ， 黄大茶 。
像嫩芽茶一样 ， 它可以在95度下冲泡 ， 突出了黄茶玉米甜味 。然而 ， 像黄大茶这样的茶叶芽叶稍大 ， 通常在100的水温下冲泡 ， 突出了新鲜的香味 。
喝汤时间
黄茶清新爽口 。最好喝的就是头几泡 。不需要洗茶 ， 可以直接喝第一泡 ， 里面有竹叶的香味 ， 温暖的甜玉米和豆香味 。
头三道茶汤可6秒出汤 ， 随后可相应递增延长5秒坐杯时间 ， 再出汤 。
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