滇红是绿茶吗？还是红茶？滇红是云南红茶的简称，所以滇红是红茶，是按地域来划分的红茶 。滇红的主要品种为：滇红功夫、金丝滇红、滇红金针、野生红茶、普洱晒红和紫鹃红茶，它们都属于红茶，是红茶中的名茶 。1、滇红功夫是红茶?滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，是中国工夫红茶的新葩，以外形肥硕紧实，金毫显露骨和香高味浓的品质独树一帜，而称著于世 。?滇红工夫茶，主产云南的临沧、保山等地，是中国工夫红茶的后起之秀，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世 。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性 。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶 。?2、金丝滇红是红茶?云南红茶简称滇红，属红茶类 。由汉族茶农创制于民国年间 。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地 。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色 。?其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色 。?制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶 。3、滇红金针是红茶?滇红金针是滇红茶中的一个较新品种，云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术，从而创制了机制滇红金针名优红茶，滇红金针的选料颇为讲究，极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料，较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料 。?滇红金针芽尖茶色金黄鲜明，干茶麦芽糖香味浓郁持久，色、香、味俱佳，冲泡后汤色色泽红黄透亮，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滇红金针香高味醇，滋味浓强，属滇红中的上品 。?4、野生红茶是红茶?野生红茶，是以野生茶树所产之鲜叶为原料制作的红茶，为发酵茶，属于滇红茶 。在传统红茶工艺基础上，引入独特工艺精心研制而成 。?野生红茶外形乌黑油润有光泽，干茶香气怡人且自然 。汤色红橙金黄，干净剔透，茶汤表面似覆盖一层油光 。滋味醇厚饱满无涩感、香气持久悠长 。出汤迅速、回甘生津持久 。叶底油润光泽，耐泡度好，连续冲泡10次以上，香气依然芬芳，甜醇之感萦绕充溢口腔 。独特的山野之气、杯底留香的气韵、回甘生津的持久 。5、普洱晒红是红茶?晒红相较于传统红茶 。发酵程度要低，大约70%-80% 。制茶的最后一步——干燥是用太阳晒干，较大的保留了茶叶的活性 。普洱晒红干茶条索紧结，颜色深褐，身骨重实，茶毫显露 。汤色红亮，既有普洱茶的醇厚，又减弱了普洱茶的苦与涩，富含阳光的味道 。茶底鲜活，非常耐泡 。?在保质期限上，滇红的保质期与红茶相同，一般2-3年，而晒红只要存放得宜，时间越长，汤色越红亮，口感越甘醇 。?6、紫鹃红茶是红茶?紫娟，是由云南省农业科学院茶叶研究所的研究人员发现并培育的普洱茶树珍惜品种 。因其芽、叶、茎都是紫色，鲜叶经过加工后，茶菁也为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正，滋味浓强，故称其为“紫娟” 。?紫娟红茶以“紫娟”茶树一芽二叶鲜叶为原料，采用特殊工艺加工而成，干茶色泽紫黑色，产品富含茶黄素、茶红素和花青素等天然成分，具有香型高雅，汤色清澈红亮，金圈持壁，口感清爽，舌底生津，回味无穷，叶底红褐光亮的品质 。综上，滇红所包含的全部品种都属于红茶，所以滇红是红茶，而不是绿茶 。
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