温州的特色菜以及做法
朋友常问，温州有哪些好吃的？【微博：温州美食博】
我说有很多，如果让我推荐给你的话，这十大小吃必须得尝试一下
1、鱼丸
在温州鱼丸可是家喻户晓的美食，其汤色澄清微酸辣味，鱼丸有弹性，正宗的温州鱼丸是味道鲜、有韧劲、料码足，被评定为中华小吃之一 。
2、锅贴
锅贴同样是温州人民最受欢迎的街头小吃之一，走在街头巷尾就常会发现小店有卖锅贴，既可下酒又是主食 。
3、灯盏糕
灯盏糕可谓是历史悠久了，据说可以追溯到元末明初 。用黄豆和大米磨成浆，然后加入面粉搅拌，里面包裹萝卜丝、猪肉末、鸡蛋等为馅料，油炸而成 。外皮松脆，圆边酥软，口感独具风味，令人食欲顿生 。
4、温州馄饨
温州混沌也是传统小吃之一，馄饨皮薄，包裹新鲜瘦肉，配以紫菜、鸡蛋丝、浸酒虾米，汤鲜味醇，非常鲜美，吃起来味道十足
5、鸭舌
最最解馋，但吃了有停不下来的就是鸭舌 。大学时候，每次要回温州，同学都会让我带几大包鸭舌过去，一大包鸭舌两天就没了，根本停不下来 。
直到目前为止，接触过的朋友都很爱吃，朋友就是抱怨太贵，一大包100左右
6、永嘉麦饼
温州名小吃，麦饼口感筋道，内里搭配酸香的咸菜、菜干，加上五花肉为馅，慢火烤制而成，吃起来也是别有一番风味 。
7、猪脏粉
猪脏粉可以说是温州少有的一种能兼任正餐、点心和宵夜的美食，主要由猪肠、鸭血、粗粉干，在加入豆瓣酱等配料配制而成 。是温州非物质文化遗产之一
8、鱼饼
温州的传统民间特产，习惯切成片蘸着酱油吃，可以当做主菜，也能做为下酒菜来吃，味道鲜美，既可以享受鱼肉的鲜美，又省去剔骨的麻烦 。
9、糯米饭
温州人的早餐首选，大部分人都是吃糯米饭长大的，糯米再配上油条、肉末汤汁组合而成，是家喻户晓的传统温州小吃 。
10、炒粉干
温州最有特色的传统小吃，常常看到的平阳炒粉干就是这个，无论街头小吃，排档或是酒店都可以看到炒粉干的身影 。
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