喝茶能清火明目！经常饮茶，可以清火明目 。这在中国古代文献和神话传说中都记载，并为现代的医学临床试验所证实 。明代的李时珍、钱春年和顾元庆等都在自己作品上对茶的功能作了较全面的论述 。肯定茶能“明目益思" 。?喝茶之所以可以明目，是因为茶叶中含有多种营养成分，特别是维生素A源即胡罗卜素、维生素B和维生素C等 。它们是维持眼睛生理功能所不可缺少的物质 。如果体内的这些营养物质缺乏，对视力将产生不利的影响，严重缺乏可能导致眼睛干涩不适，视力模糊，甚至发生夜盲 。?当然，保护眼睛，防止眼病，需从各种食物中不断补充营养物质，而维护眼睛所需要的维生素，在茶叶中的含量是相当丰富的，经常饮茶，眼睛的营养物质就会得到适时递补，视力就会自然的得到保健 。?
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