榛鸡为什么叫飞龙


榛鸡为什么叫飞龙

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【榛鸡为什么叫飞龙】榛鸡在满语中被叫做“斐耶楞古”,意思是“树上的鸡”,后来取其谐音,称为“飞龙” 。因为它的肉味芳香、鲜美,成为东北地区主要的狩猎鸟类,从清朝乾隆年间开始还把它作为岁贡鸟,进贡给皇帝作美味佳肴 。

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