拔丝香蕉的做法
诱人的丝连着丝 ， 阵阵清香扑鼻 ， 一盘色香味俱全的拔丝香蕉总是吸引着一个个吃货的目光 ， 一想到美味嘴里不禁涌动的唾液 ， 心里泛起丝丝痒痒的感觉 。都是为了一盘美味的拔丝香蕉 。作为日常餐桌的佳肴之一 ， 是不是听起来就很有食欲呢 。下面就让我们一起来学习下拔丝香蕉的做法吧 。
文章插图
香蕉
拔丝香蕉的做法步骤 【拔丝香蕉的做法】1.将选好的香蕉仔细拨皮后切成差不多大小的香蕉段装盘 ， 放置一边2.往香蕉段中加入生粉 ， 搅匀后 ， 再加入蛋清 ， 进行搅拌均匀 ， 让蛋清和香蕉段融合3.将桨好的香蕉从八成熟的热锅中起锅 ， 进行煎炸处理4.稍等1-2分钟 ， 看到香蕉显露出淡淡的金黄色 ， 就可以将香蕉捞出过 5.将锅洗净 ， 并且倒出一点油 ， 等到油降温到6成热 ， 即可放入白糖 ， 进行均匀搅拌 ， 让糖和香蕉融合后关火 ， 稍等冷却6.将做好的香蕉倒入锅中 ， 进行翻颠 ， 注意掌握火候 ， 不可过久 ， 会影响香蕉的口感 。然后就可将拔丝香蕉装盘上桌 ， 这样一盘诱人的拔丝香 蕉就呈现在人们的眼前了 ， 你还在等什么呢？赶快行动起来 ， 让我们一起大快朵颐 ， 饱餐一顿吧！
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