茉莉花茶的品种?1、普通茉莉?普通茉莉高达3米,小枝圆柱形或稍压扁状,有时中空,疏被柔毛 。叶对生,单叶,叶片纸质,圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形 。聚伞花序顶生,通常有花3朵,有时单花或多达5朵,花冠白色 。果球形,径约1厘米,呈紫黑色,花期5~8月,果期7~9月 。现广泛植栽于亚热带地区,分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯,以及西班牙、法国、意大利等地中海沿岸国家,东南亚各国均有栽培 。?2、毛茉莉?毛茉莉原产印度,别称毛萼素馨、多花素馨等,花朵洁白、馨香,香气犹如茉莉花,花期长,且于冬、春少花季节开放,宜盆栽室内装饰 。为印度尼西亚国花,分布于印度、东南亚以及中国大陆,生长于海拔1000米的地区 。可入药,主治下痢腹痛,目赤肿痛,疮疡肿毒等病症 。3、虎头茉莉?虎头茉莉是重瓣茉莉的一种,为木犀科素馨属茉莉种变异品种,基因不稳定容易变异,纯为观赏,不适合作为园田经济作物使用,和菊花茉莉、宝珠茉莉有明显区别,花朵很容易变异,正常花朵的花瓣在50瓣以上,叶子为三叶轮生,变异后为4~8叶不等,可能是基因缺陷的原因该品种抗病力很差,容易受病菌侵蚀 。?4、鸳鸯茉莉?鸳鸯茉莉高50至100厘米,单叶互生,花大多单生,少有数朵聚生的 。花冠呈高脚碟状,有浅裂,花期4月至10月,单花开放5天左右 。花朵初开为蓝紫色,渐变为雪青色,最后变为白色,由于花开有先后,在同株上能同时见到蓝紫色和白色的花,故又叫双色茉莉 。?5、金茉莉?金茉莉别称浓香探春、金茉莉等,为木犀科素馨属常绿灌木,原产大西洋玛德拉群岛,聚伞花序有花3~7朵,黄色,极香,花期夏季 。喜温暖湿润环境,江南盆栽,冬季入温室防冻防脱叶,繁殖以绿枝扦插为主 。?6、宝珠茉莉?宝珠茉莉为常绿小灌木或藤本状灌木,高可达1米 。枝条细长小枝有棱角,有时有毛,略呈藤本状 。单叶对生,光亮,宽卵形或椭圆形,叶脉明显,叶面微皱,叶柄短而向上弯曲,有短柔毛 。初夏由叶腋抽出新梢,顶生聚伞花序,顶生或腋生,有花3~9朵,通常三到四朵,花冠白色,极芳香 。大多数品种的花期6~10月,由初夏至晚秋开花不绝,落叶型的冬天开花,花期11月至第二年3月 。?7、亮叶茉莉?亮叶茉莉为缠绕木质藤本,高1~7米 。小枝淡褐色,节处稍压扁,当年生小枝紫色或淡褐色 。叶对生,单叶,叶片革质,卵形或狭椭圆形,先端锐尖,渐尖或骤突尖,基部楔形或圆形,除下面脉腋间具簇毛外,两面均光滑 。总状或圆锥状聚伞花序,开展,顶生或腋生,花冠白色 。果近球形,呈黑色 。花期5-10月,果期8月至翌年4月 。?8、双瓣茉莉?双瓣茉莉植株高1~1.5米,为直立丛生灌木,多分枝,茎枝较粗硬,茎基部表皮有灰褐色皱纹 。幼茎绿色,健壮枝条有棱和短茸毛 。叶对生,阔卵形,全缘,网状脉,叶色浓绿,叶质较厚且富有光泽 。较单瓣茉莉枝干坚韧,抗逆性较强,较耐寒、耐湿,易于栽培,单位面积产量高 。9、单瓣茉莉?单瓣茉莉植株较矮小,高70~90厘米,茎枝较细,呈藤蔓型,故有藤本茉莉之称 。叶片为椭圆形,叶质较薄,叶端稍尖,全缘,长5~9厘米,宽3.5~5.5厘米 。花冠单层,裂片(花瓣)少,7~11片,每片长约1.3厘米,宽1厘米,呈椭圆形,洁白,表面微皱,顶端稍尖,所以又称尖头茉莉 。?10、多瓣茉莉?多瓣茉莉枝条有较明显的疣状突起 。叶片浓绿,花蕾紧结,较圆而短小,顶部略呈凹口 。花冠裂片(花瓣)小而厚,且特别多,一般16~21片,基部成覆瓦状联合排列成3~4层,开放时层次分明 。雄蕊2~3枚 。伏花多在晚间7~8时开放,多是先开1~2层,其余次日才开完,也有不开放而凋谢的 。通过与优良的单瓣或双瓣茉莉品种进行杂交选育(或嫁接),很可能获得抗性强、质量好、产量高的茉莉花新品种 。?茉莉花茶哪里的最好?1、福建的茉莉花茶最好,且历史悠久 。?2、福建省地处亚热带,气候温和,雨量充沛,茉莉花遍地栽培,品种优良,花农有丰富的种植经验,故鲜花数量和质量都居东南之冠 。?3、福建的茉莉花茶品质规格分为特种花茶、特级和一至六级花茶,名目繁多 。?4、福建的茉莉花茶,外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,茶色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡 。?5、福建的茉莉花茶,不仅为良好的高香饮料,且有一定的药理功效 。?6、福建的茉莉花茶历史悠久,早在16世纪即有制作此茶的记载 。在挑选茉莉花茶时,要先看茉莉花茶的外观?1、一般情况下,特种茉莉花茶原料嫩度好,芽毫显露 。?2、普通的茉莉花茶原料嫩度较差,条形松,且不够匀整 。?在挑选茉莉花茶时,尽可能坐下来品品?1、通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示 。?2、进而闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味,冲泡5次以后好坏就显现了 。?3、优质的茉莉花茶冲泡5次以上,依然花香浓郁 。?4、低廉的茉莉花茶3次冲泡后,就淡而无味了 。?茉莉花茶的香气是由鲜灵度、浓度和纯度决定的?1、茉莉花茶鲜灵度是指花香;浓度是指茉莉花茶香气的持久性和耐泡度;纯度是指花香、茶香的纯正度,是否有其他异杂气味 。?2、高档茉莉花茶比较强调鲜灵度,一般用高品质的茶坯经精细的、多窨次的窨花工艺,制出的花茶鲜灵度、浓度都好,香气鲜灵浓郁芬芳,且花香持久性和耐泡度很好 。?高档茉莉花茶可以通过泡热辨别出来?1、泡热茉莉花茶后香气有陈霉、烟焦等异劣气味则为不纯,品质低劣 。?2、香气的持久性和耐泡度也很重要,若第二泡花香浓度仍表现突出,说明该茶耐泡、持久,这种茶在窨花时往往是多窨次、下花量足才具有这样的底香 。?3、茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳,若深暗泛红,往往是品质有弊病的表现,如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等都会影响汤色 。饮用注意事项:?平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜 。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓 。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象 。
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