重庆 印度菜
印度菜是所有丰盛的菜肴 ， 精致的食材和舌头痒味 ， 是世界上最受欢迎的美食之一 。印度菜融合了各种口味 - 甜 ， 酸 ， 辛辣 ， 浓郁 。
比较著名的印度菜有 ， 印度炒米饭 ， 多莎 ， 黄油鸡肉 ， 唐杜里肉类 ， 基玛 ， 达尔马克尼 ， 咖喱火锅 ， 萨摩萨 ， 查茨………等等 。
淮阳菜的天然食材多取自河鲜 。此外 ， 雕工精细 ， 尤其有名的是在各类瓜果上刻花 。淮阳菜的口感清淡、鲜美清甜 。如果说鲁菜的特点是煎、炒、烹、炸 ， 淮阳菜的特点则是小火慢炖 ， 以这种方法烹制的名菜有栗子鸡、荷叶粉蒸肉、八宝醉鸭、和扬州狮子头 。
