一般在生活当中 ， 如果天生就属于过敏体质的话那么就很容易 ， 因为一些疏忽的问题导致过敏的发生 ， 尤其是在日常生活当中一些饮食选择不当的话那么就可能会让 ， 皮肤过敏的现象越来越严重 ， 所以说对于食物的选择是非常重要的 ， 那么你知道对于皮肤过敏的人来说是否可以吃高粱吗？
其实高亮有非常好的营养保健功效 ， 它可以帮助我们凉血解毒 ， 治疗消化不良 ， 或者小便不利等问题 ， 而皮肤过敏的人一般是可以放心的吃高粱的 ， 因为在生活当中很少会出现高粱过敏现象 。
高粱的功效与作用
和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒
。
主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症 。高粱蛋白质中赖氨酸含量较低 ， 属于半完全蛋白质 。高梁的尼克酸含量也不如玉米多 ， 但却能为人体所吸收 ， 因此 ， 以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病” 。
高粱的食用禁忌
1.高粱米一定要煮烂 ， 供早晚食用;高粱米可制作干饭、稀粥 ， 还可磨粉用于制作糕团、饼等 。
2.民间常用高粱米一份、甘蔗汁四份 ， 一同放入锅内煮成高粱甘蔗粥 ， 具有益气生津之作用 ， 对老人痰热咳嗽、口干舌燥、唾液黏涎者有食疗作用 。
3.高粱米或碾粉熟食 ， 有健脾益胃、充肌养身的作用 ， 煮粥滋养 ， 供脾虚有水湿者食用 。
【皮肤过敏能吃高粱吗】从上面的介绍我们就可以看得出来 ， 其实皮肤过敏患者是可以放心的吃高粱的 ， 而且它还有很高的营养和食疗价值 ， 尤其是对于老年人来说 ， 它还可以帮助它们治疗一些痰热咳嗽口干舌燥等问题 ， 还有健脾益胃的功效 。
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