【福鼎白毫银针冲泡投茶量是多少】福鼎白毫银针冲泡投茶量一般为5g,冲泡时其茶水的标准比例为1:20,即选择110ml容量的盖碗,则需要投茶量5g,白毫银针属于微发酵茶,经萎凋、干燥制成,茶內富含氨基酸等物质,冲泡时投茶量不宜过多,以免单位内茶汤浓度过高,导致茶汤沉重、 苦涩 。
110ml的标准盖碗,搭配5克白毫银针,如长期饮茶的老茶客,可根据口感适度增加或者减少 。
同时,冲泡的时候,特别要留意,得要用沸水冲泡白毫银针 。如果要用温水冲泡,白毫银针可是会闹脾气的,它内部的精彩,难以呈现 。
冲泡时,热水不可直冲茶芽,应当沿杯壁入冲,这样即不会损伤茶芽品相,又能避免茶芽大量脱毫造成茶汤变浊,影响其汤色和美感 。
白牡丹冲泡时水温不可过低,低则茶味难出,最好控制在90-95度之间 。贡眉、寿眉、老白茶、紧压白茶冲泡时建议用95-100度的水,而且可以多泡一会,这样,就会充分品尝到茶的醇厚浓郁 。
再接着,就是注水的问题了 。注水时,要用环壁注水的方式,均匀浸润芽头 。这样白毫才能一层一层的完全释放 。
注水完成后,要快速倒出茶汤 。
推荐阅读
- 白茶白毫银针一次可以泡几泡
- 白毫银针的功效与作用及禁忌 白毫银针的冲泡方法与制作工艺
- 白毫银针茶的形态特征有哪些
- 白毫银针介绍
- “美女茶“”白毫银针适合哪些人群喝
- 白毫银针的优势介绍
- 君山银针和白毫银针有什么区别
- 鉴别真假白毫银针的方法
- 白毫银针年份越久越好吗?白毫银针放几年好
- 白毫银针的冲泡和品鉴