恩施富硒茶和绞股蓝茶的品质要怎么鉴别好

恩施富硒茶和绞股蓝茶都是我国很著名的茶饮 , 具有极好的功效与作用 , 不但功效好 , 其口感等也是很好的 , 今天我们来看看恩施富硒茶和绞股蓝茶的品质要怎么鉴别好?恩施富硒茶的品质鉴别?绿林翠峰、伍家台绿针、恩施玉露、雾洞贡羽、极叶高山野茶是恩施富硒茶的佼佼者 , 尤其是其中的恩施玉露茶 , 该茶是中国十大名茶之一 。?恩施玉露的鉴别技巧是:?1、看茶?新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、光泽显眼 , 闻有浓烈清新茶香;陈旧绿茶的外观色稍黄暗晦、光泽不强 , 香气不太明显 , 有点若隐若现 , 如对茶叶用口吹热气 , 湿润的地方叶色黄且干涩 , 闻有冷感 。?春茶芽头硕壮扁平、色墨绿、润泽明亮 , 条索紧结、干净干练;夏茶外形条索较粗松 , 色杂 , 叶片较大 , 叶芽木质分明;秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿 , 没有春茶干练 , 没有夏茶那么大叶片 。?高山富硒绿茶外形条索厚重 , 色绿、富光泽;平地富硒绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄 , 色黄绿 。?2、视茶色?新鲜绿茶泡出的茶汤色泽浅绿;陈旧绿茶泡出的茶汤色泽深黄 。?春茶泡出的茶汤色泽嫩绿 , 香气浓;夏茶泡出的茶汤味涩 , 色泽浓绿;秋茶泡出的茶汤色淡 , 茶色黄绿 。?高山绿茶泡出的茶汤色泽绿亮;平地富硒泡出的茶汤色清淡 。?3、闻茶香?新鲜绿茶有清香、兰花香、熟板栗香味等;陈旧绿茶茶香没有新鲜绿茶那么浓烈 , 保存的不好的话 , 还会有各种杂七杂八的杂味 , 因为茶叶是很容易扯潮的 。?春茶香味浓烈 , 清新的茶香是绿茶的一贯给人的感觉 。恩施玉露的春茶也不例外;夏茶香味稍微老道点 , 浓烈的多;秋茶就好比蜡炬成灰泪始干的蜡烛 , 已经到了茶树一年之类的最后一次成茶了 , 这个时候随不如春茶那么丰盛的营养 , 但也是最后的精华 。?高山绿茶香味持久;平地绿茶香味稍微平淡 。?4、茶味?新鲜绿茶 , 滋味甘醇爽口;陈旧绿茶 , 味虽醇厚但不爽口 。?春茶味清香、清新爽口;夏茶茶汤青涩 , 味道多变 , 不过总的来说 , 还是茶味老道 , 比春茶较之醇厚 , 少了清新之气;秋茶味道较之前面两季稍平和 , 我个人觉得茶树的最后一波冲刺的成茶 , 是最有品头的 , 汤味微甜 , 香气淡 。高山茶叶茶香更持久 , 而且含硒量更多 , 滋味浓厚;平地富硒茶滋味醇和 。?5、叶底?新鲜绿茶叶底鲜绿明亮;陈旧绿茶叶底陈黄欠明亮 。?春茶叶底柔软明亮 , 底色鲜绿;夏茶叶底质硬 , 叶脉显露 , 夹杂铜绿色叶子;秋茶叶底较之春茶粗壮 , 较之夏茶短小 , 叶底质柔软 , 多铜色单片 。?高山富硒茶叶底明亮 , 叶质柔软;平地富硒茶叶底叶片较硬 , 叶脉显露 。?其余恩施富硒茶的品质特征?1、绿林翠峰?条索纤细苗秀 , 芽锋显露 , 色泽翠绿 , 香气清幽 , 滋味鲜醇 , 汤色嫩绿莹亮 , 叶底嫩匀明亮 , 经饮耐泡 。谷城优美的生态环境决定了翠峰茶的优秀品质 。2、伍家台绿针?伍家台贡茶味甘、汤色清绿明亮、似熟板栗香 。泡头杯茶 , 汤清色绿 , 甘醇香郁;深绿中透淡黄 , 熟栗香郁;汤碧泛青 , 芳馥横溢 , 其色、香、味、形不变 , 保持新茶的一切特点 。?3、雾洞贡羽?具有滋味醇厚、陈香显著的滋味特点 。?绞股蓝茶的品质鉴别?1.气味:优质绞股蓝尤其是野生的,有一股山野的清香,自然清新.较差的,有不自然的味道或淡臭味.粗劣的,如闻霉干菜味或者干脆无臭无味 。?2.汤色:热水冲泡后,优质绞股蓝,水到色出,汤水色泽嫩绿,清澈透明,惹人喜爱,而且久泡不衰,冲六七回依然不改其色?。?3.形态:优质野生绞股蓝,冲泡后卷缩的嫩叶嫩茎迅速张开,犹如轻燕振翅,常为复叶五枚,叶缘浅齿,因须细叶嫩,时有断片.不过这种好的绞股蓝价格也不菲 。?4.口味:优质绞股蓝略有清苦,不很甜,却有甘醇的回味,十分自然爽口,就是不喜欢饮茶者,也会杯杯相连,饮不停口 。?5.产地:绞股蓝全世界都有,在中国大多为人工栽培.应该说,绞股蓝以不受农药及人工化学物污染的野生之品为珍品,如广山西平利绞股蓝 , ,原始林中山土肥沃,以致长势繁茂而品质优秀,?建议够买的朋友最好选择原产地 , 陕西平利九叶篮原汁原味 。以上就是对恩施富硒茶和绞股蓝茶的品质鉴别的介绍了 , 富硒茶抗氧化能力强 , 能清除水中污染毒素 , 增强免疫力 , 解毒、排毒 , 保护肝脏 , 防止糖尿并白内障等 , 隔夜茶能够饮用 , 具有安神作用 , 因此饮用此茶不会导致失眠 。绞股蓝具有降血压、降血脂、降血糖、延缓衰老等二十几种功效 。

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