枸杞鸡蛋能一起吃吗

您好bai:请放心,枸杞叶子和鸡蛋可du以一起吃 。zhi
枸杞叶dao炒鸡蛋做法
食材 
枸杞叶梗150克(枸杞摘取底版部梗茎洗净留用)权、
鸡蛋2个、红椒1/2个、胡椒粉1/2茶匙、湿淀粉1茶匙、糖适量、盐适量、食用油适量
1、枸杞梗洗净放入沸水中焯烫1-2分钟(沸水中加1勺盐与1勺食用油),捞出过凉水,用手稍稍挤压一下以去除苦汁 。
2、鸡蛋在碗中打散,红椒切成小丁与枸杞梗一同放入蛋液中,倒入胡椒粉、湿淀粉、糖、盐搅匀并调好味 。
3、油锅烧热倒入食用油烧至6成热,下入拌好料的枸杞梗,当蛋液周边结块时,立马铲动翻边(会颠锅最好) 。
【枸杞鸡蛋能一起吃吗】4、枸杞蛋两面成熟即可关火 。

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