糯米和粘米是一样的吗
不一样 。
1、性质不同 。糯米比较糯 ， 粘米比较粘 。
2、用途不同 。粘米经常用来做年糕和酿酒 。而糯米在北方称为江米 ， 在南方称为糯米 。用来制作粽子 ， 八宝粥以及各种甜品 。
【糯米和粘米是一样的吗】3、作用不同 。油粘米是一种食用米类 ， 米粒细长 ， 晶莹洁白 ， 油脂量高 ， 香滑软熟 ， 饭后齿颊留香 。用砂锅煲饭香味四溢 ， 饭面泛起油光 ， 把饭粒放到纸上有油迹留下 。糯米具有暖脾胃 ， 止虚寒泄痢 ， 缩小便 ， 收自汗 ， 发痘疮的作用 。
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